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ロコに質問するアーティサナル・フロマジュリー・ビストロ | ニューヨーク在住Brooklynさんのおすすめグルメ・食事スポット
アーティサナル・フロマジュリー・ビストロ
現地語表記： Artisanal Fromagerie Bistro
【オススメ度】
★★★★ by Brooklyn (５個満点)
基本情報
「ことりっぷ」でレポートしました。http://co-trip.jp/article/37714/
おすすめする理由と説明
取材をほぼ毎日のようにしているので沢山あり過ぎて迷うところですが、今の時期ならこのチーズフォンデュがおすすめ！ まずチーズが２００種類ぐらいそろっていて、チーズ専門家が常駐するチーズカウンターがあったり、チーズ保冷庫のある「洞窟」という名の個室にテーブルが一つだけあったりと（要予約）、とにかくユニークで、日本にはないタイプのレストランです。
チーズフォンデュもおすすめで、フォアグラや、ポテトやセロリなどの変わり種トッピングもあります。ウェブサイトを見ると高級で入りづらい印象ですが、実際はとても入りやすい雰囲気ですよ。
情報の提供者(ロコ):
Brooklyn
在住歴23年、執筆業を生業としNYと日本をこよなく愛する者です。NYガイド本著者があなたのNY滞在をお手伝い。米最新情報やトレンドの背景に精通。個人旅〜ビジネスアテンドまでお任せください。 日本の出版社で編集者、著名人インタビュー、ガイドブック編集長を務め、夢を叶えるため留学生として2002年再渡米。思わぬオファーをいただきNYの出版社に就職。上級編集者として7年勤め転職、日本企業のN...