カフェ１６６８ | ニューヨーク在住ヒデちゃんさんのおすすめレストラン・グルメスポット
カフェ１６６８
現地語表記：Kaffe1668
【オススメ度】
★★★★ by ヒデちゃん (５個満点)
基本情報
住所(サウス店）：275 Greenwich Street(Bet. Warren & Murray Sts.)
電話：212−693−3750
サイト：www.kaffe1668.com
おすすめする理由と説明
脱サラ？のスェーデン人双子オーナーが経営。なので、ニューヨークなのに、スェーデン風。店内になぜか沢山の羊のぬいぐるみ。豆は買い付け人を生産地に派遣し、直接交渉、産地直送で提供。フレンチプレスとサイフォンを合体した珍しい機械で抽出。深い味わい。ペイストリーも美味しいですよ。
東京生まれ。都立高校卒業。大学では文化人類学を専攻。魑魅魍魎が棲む未開の密林に憧れてドキュメンタリーの世界に足を踏み入れ、地球各地を取材で駆け回りました。そのあげくに、世界一獰猛な野生動物「ニンゲン」が暮らす僻地「ニューヨーク」に到達。魔物と女神が同居するこの街の魅力に取り憑かれて、出口が見つからない状態です。でも、素晴らしい街。日本の方々にもっと知ってもらいたいですね。妻と２人暮らし。...
