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ロコに質問するディ・ファラ ピザ | ニューヨーク在住DEMIBASさんのおすすめグルメ・食事スポット
ディ・ファラ ピザ
現地語表記:Di Fara Pizza
【オススメ度】
★★★★★ by DEMIBAS (5個満点)
基本情報
Di Fara Pizza
1424 Ave J,Brooklyn, NY 11230
電話番号 (718) 258-1367
https://www.difarapizzamenu.com/
月曜日ー土曜日:12:00 pm - 8:00 pm
日曜日:1:00 pm - 8:00 pm
おすすめする理由と説明
ニューヨークのiconic な食べ物と言えば、ピザ。ニューヨークで最も伝説的なピザ屋と言えば、Di Fara Pizza。イタリアからブルックリンに移住したオーナーのドム(Dom)さんが1965年にオープンしたピザ屋。当時と多分ほとんど変わってないだろうと思われるオールドスクールな内装のピザ屋さん。材料の多くはイタリアから輸入されており、他では再現できない味を形成しています。普段はピザを余り食べない(ヘビーなので)私なんですが、ここのピザはニューヨークに来たなら絶対オススメです。電車にゴトゴト揺られミッドタウンからなら1時間ほど、QトレインのAve Jで下車という事だけでも結構上級者向き、その上長い待ち時間を伴いますが、ドムさんがピザを準備する光景を見て充分時間を潰せます。それに何と言っても、泣ける位美味いピザです、それくらい待ってください。平日の開店前(11時45分頃)に行くと、待ち時間はかなり激減する筈。ブルックリンのミッドウッドという地区にあり、周りには何も有りませんが、昔ながらのブルックリンの雰囲気は楽しめます。
DEMIBAS
ブルックリン在住。写真を学ぶために、2年の予定でニューヨークへやって来て、あっという間の22年。現在は写真を使ったインスタレーションを作成するアーティストとして活躍しています。アーティスト業以外にもポートレート撮影等の仕事もやっているので写真撮影込みの観光案内等もお任せください。歩き回って新しいもの(お店、カフェ、地元のレストラン)を発見するのが得意なので、ガイドブックに載っていないような場...