寒いのはわかってますが。

検索すると沢山出てきますね。

https://www.tripadvisor.jp/HotelsList-Amsterdam-Hotels-With-Balconies-zfp2887397.html

どのホテルも全室がバルコニー付という意味ではないでしょうから、
予約前に確認をされた方がよろしいかと思います。

全ての公共施設内は禁煙です。私はうれしいですが、、
テラスでもだめと思います。

確かオランダの建物自体にテラスあったかしら。。。
ホテルのレセプションに聞いてみるといいかも。

Wyndham Apollo Hotel Amsterdam
Apollolaan 2, Oud Zuid, 1077 BA Amsterdam, Netherlands
Executive Room with Canal View
Marina Suite with Canal View

De L'Europe Amsterdam
Nieuwe Doelenstraat 2 - 14 , Amsterdam City Centre, 1012 CP Amsterdam, Netherlands
Deluxe Double Room with River View
Premium Deluxe Double Room with River View
Deluxe One-Bedroom Suite with River View
Prestige One-Bedroom Suite with River View

Bilderberg Garden Hotel
Dijsselhofplantsoen 7, Oud Zuid, 1077 BJ Amsterdam, Netherlands
Deluxe Double Room with Balcony

The Bank Hotel
Haarlemmerstraat 120, Amsterdam City Centre, 1013 EX Amsterdam, Netherlands
Small Double Room with Terrace

などはいかがでしょうか
また禁煙室ではなく喫煙可能なお部屋を探してみても
いいかと思われます

ENDOさま

喫煙可能なホテルは検索サイトから探すことができます。ホテルランクや値段も様々なので、ご希望のホテルを探されると良いかと思います。

バルコニーがあるホテル
https://www.tripadvisor.com/HotelsList-Amsterdam-Hotels-With-Balconies-zfp41965.html
喫煙ルームがあるホテル
https://www.tripadvisor.jp/HotelsList-Amsterdam-Hotels-With-Smoking-Rooms-zfp2394603.html

素敵な滞在を！

チカ

ENDO様

初めまして。ご存知のように寒い時期ですので、ホテル内で喫煙できるところもいいかもしれませんね。

こちらのサイトは口コミベースのようですので、実際に喫煙ルームがあるかどうかは、予約時にホテルに直接尋ねた方が良いかと思います。
https://www.tripadvisor.jp/HotelsList-Amsterdam-Hotels-With-Smoking-Rooms-zfp2394603.html

ホテルの室内やテラスを含む全館禁煙、というところが増えているようですので、限られてくるかと思いますが、もし部屋やテラスで吸えなくてもホテルの出入り口に灰皿があるのを見かけます。
素晴らしいご旅行になりますように。

すみません、見落としていました。
テラス付きのホテルは、カテゴリーにもよりますが、どれくらいのクラスのホテルをご希望ですか？ NH ホテルチェーンでも、いくつかテラス付きのホテルがありますし、Eden ホテルチェーンも何件かあります。高いところでしたら、Grand Hotel Amsrath や、Marriott、Hilton、Okura などもテラス付きの部屋があります。どのホテルも、ホテルのエントランス付近に喫煙所ありますし、よほどのヘビースモーカーでなければ、問題ないかと思われます。まぁ、いちいち下に降りるのは面倒くさいですが。
取り急ぎ。

オランダのウェブサイト、Trivago.nl （ホテル検索）によると下記のアムステルダム近郊のホテル（四つ星以上を選択してみました）がテラス付きだそうです。
NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky
Park Plaza Victoria Amsterdam
Doubletree Amsterdam Centraal Station
Swissotel Amsterdam

旅行の目的によっては、アパートタイプ、B&B 、ホテルボートなどもあります。

ENDOさん

アムステルダムは屋内の見どころが多いので、季節に関わらずお楽しみになれると思います。また、たばこですが、テラスが無くても、どこか玄関（中庭）を出たところでたいていは吸える空間があります。部屋で吸うのは禁じられているのですが、喫煙者が少ないというわけではありませんからね。素晴らしい楽しい旅になりますように！

オレンジジュース