オッソブッス | ミラノ在住日本人のおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

基本情報

Osteria Oss Büs Vicolo Comnale 4, 20821 Meda +39 03621705528 ossbus.com 火曜日定休

おすすめする理由と説明

私の事務所のすぐ側で毎日の様に使っていたレストラン。超美味くてサービスも満点。ミラノから電車に乗って30分MEDA駅より徒歩3分。Oss Büsの名前の由縁はオッソブッコのミラノ方言オッスブスと発音します。オッソは骨、ブッコは穴です。仔牛の骨付きスネ肉を調理すると髄のところが絶妙の味になるのが特徴で食べた後骨に穴が出来るので、、、、、