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ロコに質問するポルトガル風エッグタルト | マカオ在住Match020460さんのおすすめスイーツ・お菓子
ポルトガル風エッグタルト
現地語表記：葡撻
【オススメ度】
★★★★★ by Match020460 (５個満点)
基本情報
1989年マカオに開店したロードストーズベーカリーの英国人、アンドリュー・w・ストウ氏によって開発されたお菓子（スウィーツ）です。
ロードストーズと並んでマーガレットカフェのエッグタルトが有名です。
おすすめする理由と説明
エッグタルトは、マカオの代表的なスイーツです。
サックとしたパイ地にカスタードが包まれており、カスタードの表面は、焦がした焦糖が被さっています。
香ばしさとカスタードのトロミがマッチし、とてもおいしスイーツです。
情報の提供者(ロコ):
Match020460
香港で長年勤務し、定年退職後は家族と一緒に珠海で生活しています。 ビジネスに於いて幅広い交友が有り、企業や加工先の紹介、進出のアドバイス、物流及び、通関業務のご相談が必要な方は、遠慮なくお問い合わせ下さい。 香港及び、マカオ、中国での出張者アテンド、観光案内なども行っていますので気軽にお声をかけて頂けば幸いです。