タコス | ロサンゼルス在住masaさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by masa (５個満点)

基本情報

ロスアンジェルスなら、どこにでもあるメキシコ料理店、タコトラックという屋台で食べられます。
あまり見た目が綺麗でない、人だかりのお店、屋台がおすすめです。

おすすめする理由と説明

日本人はタコスと言いますが、タコです。ご存じのとおりメキシコ料理です。
細かくカットした肉（牛、豚、鶏、魚）に玉ねぎの微塵切りとパクチーをお好みで添え、ホットソースをかけて食べるタコは、シンプルな肉の美味しさとトルティアの甘さが絶妙に融合した食べ物です。しいて言えばアメリカのハンバーガー、日本のおにぎりのような存在です。なかでも珍しいのは、カベッサ（頭）という牛の頭の肉です。コラーゲンたっぷりの味わい、ぜひ一度お試しください。

情報の提供者(ロコ):

masaさん

カリフォルニア在住25年、有名食品会社勤務後、現在ウェブマーケッターとして仕事をしています。 どこまでも続く水平線のような自由さ、水滴のしたたるビールの似合う気候に魅せられて、もう永住かなと思っています。 ポピュラーな観光案内から、現地在住者限定の、日本のお友達に自慢できる観光スポットをご紹介させて頂きます。 例えば、ロサンジェルス近郊のパワースポットから、日本で有名なブランドショッピ...

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