イートン・メス | ロンドン在住Mimi_Londonさんのおすすめスイーツ・お菓子

【オススメ度】

★★★★★ by Mimi_London (５個満点)

基本情報

ウィリアム王子の母校で、息子のジョージ王子が入学したばかりの名門寄宿学校イートン校にその名を由来します。どのように生まれたかについては諸説ありますが、一般的に受け入れられているのは、19世紀後半に行われたイートン校対ハロー校のクリケットの試合で地面に落ちた食べ物を無駄にしないために、拾って粉々に砕いて提供した、というものです。因みにメス（mess）というのは英語で「ぐちゃぐちゃな状態」のことを意味します。

おすすめする理由と説明

ビクトリア時代からある、イギリスの伝統的な夏のスイーツ。イチゴ、砕いたメレンゲ、クリームを混ぜ合わせたもので、市販のメレンゲを使えばご自宅でも簡単にできるのでお勧めです。思いのほかさっぱりしていて、サクサクのメレンゲと甘酸っぱいイチゴ、ふんわりしたクリームの相性がばっちりです。名前の由来も面白い！

情報の提供者(ロコ):

Mimi_Londonさん

日本のテレビ局を退社後、ロンドンに移住して17年。ロケで渡英するテレビ・クルーの為のリサーチ・コーディネートを手掛ける傍ら、日本の大手旅行会社の現地ツアー・アテンダントをしております。また、夜は子供たちに現地校受験の英語を教えています。この度、新たにLocoTabiに登録させて頂きました。オーダーメイドの旅を含め、お気軽にご相談下さい。

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