スティッキートフィープディング | ロンドン在住himihimiさんのおすすめスイーツ・お菓子
スティッキートフィープディング
現地語表記：Sticky Toffee Pudding
【オススメ度】
★★★★★ by himihimi (５個満点)
基本情報
「スティッキー」は「ねっとりとした味と食感」を表し、その名の通りの味と食感です。この味と食感はデーツ（dates、ナツメヤシの実）と、時間をかけて蒸す調理法によるものです。バター（と場合によっては小麦粉）と糖蜜または砂糖を加熱（転化糖を生成）して作るトフィーソースをかけて食べます。
おすすめする理由と説明
イギリスの代表的なスイーツでパブなどで気軽に食べれます。キャサリン妃が大好きです。
主人の駐在に同行し、現在ロンドンで暮らしています。 14歳の娘と一緒に、ゆったりとロンドンの日常や文化に触れながら生活を楽しんでいます。 英語は日常会話レベルで、現在も勉強中です。 その分、「英語が不安でもいろいろな経験がしたい！」「観光でここが不安」という気持ちがわかるところが私の強みでもあります。 大英博物館やナショナルギャラリーが大好きで何度も通い歴史に触れ、学びを深めてきたの...
