ガストロパブ | ロンドン在住みっちさんのおすすめレストラン・グルメスポット
ガストロパブ
現地語表記:Gastropub
【オススメ度】
★★★★★ by みっち (5個満点)

おすすめする理由と説明
イギリスでは、以前、パブは飲むところであり、おつまみはピーナッツやクリスプ(ポテトチップス)が申し訳程度に売られていたパブがたくさんありました。
そんな中、20世紀末にイギリスに「ガストロパブ」という用語が使われ始めます。「ガストロノミー (gastronomy)」と「パブ (pub)」を組み合わせたイギリス発祥の造語なのだそうですが、その頃から、ロンドンに食事に力を入れたパブが増え始めたそうです。ガストロパブという言葉が一般化した今日では、各ローカルエリアに食事の美味しいパブが必ず1、2軒は見つかります。ホテルの近辺や観光の途中でもグーグルマップでGastropubでやPubで検索してみてください。きっと、足を運びたくなりようなパブが見つかると思います。



