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ロコに質問するケジャリー | ロンドン在住まっきーさんのおすすめ料理・食べ物
ケジャリー
現地語表記：Kedgeree
【オススメ度】
★★★★★ by まっきー (５個満点)
おすすめする理由と説明
イギリスといえば朝食にイングリッシュブレックファースト。美味しいですが、3日ほどしたら、ご飯が恋しくなったりしませんか？
ケジャリーはインドがイギリスの植民地だったヴィクトリア時代にインド在住していたイギリス人が、現地の料理をイギリス流にアレンジされた、米料理。
仄かなカレーの風味のご飯に燻製された、タラやサーモン、にゆで卵やポーチドエッグが載っている料理は、旅で疲れた胃を癒してくれることは間違いなしです。
情報の提供者(ロコ):
まっきー
✳︎【ご案内可能日】 私のページをご覧いただきありがとうございます。 近日の予約可能日は以下の通りになります。 5月の案内可能日 予約を受付完了いたしました。ありがとうざいました。 6月の案内可能日 2日〜13日 24日〜30日 7月の案内可能日 7日〜10日 12日〜13日 ロンドン在住、22年目のまっきーと申します。 ロンドン随一の高級店が立ち並ぶメイフェア、ボン...