空港に到着後、両替えをして市内のホテルに送迎、チエックインの手伝い

日本で飲食店を経営しているものです。
本格的なタイ料理レストランをオープンすべく日本人を雇ってタイ料理を研究していますが、どうもいまひとついいものが出来ません。私の地域にはタイ人が多く本物のタイ料理を出そうと思い。タイ人に協力を求めましたが皆料理が下手なのです。本格どころか基本的な部分は日本人の方がうまいくらいです。ただ日本人の作ったものは材料が本物でも本物では無いと彼らは言います。

そこでタイ人を雇ってみたいのですがビザを取る上で大変な手続きや費用をご存知ないでしょうか？5年くらい雇ってしっかりした店の土台を作ろうと思います。

タイ人料理人を探すのも難しいでしょうが、日本人に寄せるのではなく本物にこだわってやりたいと考えています。

タイ人の雇用のための労働許可を取得するための方法を教えてください。
日本人でやることはもう考えていません。

アムパワー水上マーケットとホタルを見に行こうと思っています。
自力で行く場合、帰りのロッティの時間が心配なのですが、ロッティを逃した場合にタクシーは呼べるのでしょうか？

バンコクに観光で行くのですが、タイの民族衣装を購入できるお店を教えて頂けませんでしょうか？外国人でもアクセスしやすいようなところがあれば嬉しいのですが、
よろしくお願い致します。

派手に飾った観光用のものではなく、昔は普通に着ていたようなものがいいです。

12月30日と1月4日にバンコクに泊まります。50才台夫婦です。初心者ですが、ナイトショーなど面白そうなところ案内していただける方募集します。よろしくお願いいたします。（31から3まではプーケットです）

早朝搭乗便なので、空港まで迎えに来ていただいて、午前中アユタヤなど観光案内をしていただくことは可能ですか？女性４人です。

初めての質問で不馴れですが宜しくお願いします。

年越し旅行に家族でカオヤイ国立公園に2泊で行こうと計画をしています。が、カオヤイへは普通、車で行かないと足がなくて不便だと知り、主人が初めての国際運転をしてみようかと言っております。

ただ、バンコクでの運転は危険だと聞いていますし、運転手付きタクシーも検討していますが、年越しなのでカオヤイで泊まってもらうのも悪いし、その上タイ語はもちろん英語もガイドブック片手に話す状態なので意志疎通が出来るのか不安です。

そこで質問は、
①郊外に向かって走るし、カオヤイ国立公園までの道程はそんなに危険は無いですか？

②携帯のナビで迷わずに行けるような道順でしょうか？

③１月１日でもカオヤイはレストランやスーパー、エレファントライドは開いているんでしょうか？

計画が進まず困っております。ぞうぞご存じのロコ様教えていただけないでしょうか？宜しくお願い致します。

12月にタイを旅行予定の3人組みです。
ツアーが苦手なため電車で行く予定なのですが、、、アユタヤ一日って時間的にいかがでしょうか？
参考にツアー見てみると半日や4時間くらいで廻れば終了するとなっているのでどうなんだろうと。
3人とも初タイで日本語と怪しい英語しかできないのに無謀とは思いますがお願いします。