インド全般的にサリーは女性が日常、パーティーシーンにと着用していますので、民族衣装であると思います。またターバンは全ての人がしているわけでは無く、パンジャビ地方の人が身につけると聞いた事があります。男性は、パーティシーンでスーツの他クルタパジャマを着用します。私の写真のように…

電車の場合は、ニューデリーから18時間程でコルカタ、コルカタのハウラー駅からダージリンの最寄駅(ダージリンの南東約27km)ニュー•ジャルパイグリ駅 New Jalpaigurまで8時間程度だそうです。飛行機で有ればダージリンから90km離れたバグドグラBagdogra デリーから2時間程度なのですが、ダージリンまで離れているのと、バグドグラ到着が早い便でも12:30頃ですので、余裕をもつには2泊が良いかもしれません。また、4~6, 9~11月は比較的モンスーン時期みたいなので、それ以外が良いかと思われます。

数年前はレイプとかで、日本でもニュースになっていたと思いますが、最近は聞きませんね。2018/5/1~2 バラナシに行きまして、ガンジス川沿いを朝方歩きましたが、他の国の方も女性1人でバックパッカーの方もチラホラ見受けられました。
日が出ている間ならば、問題無いかと思います。但し、ガンジス川でも街中でも、たまに物乞いが居るので注意して下さい。
日中の街中(特に、ダシャーシュワメード•ガード近く)は、大変混み合っています。貴重品には注意を…
また、細かい路地が多いです、
気候的には5月がmaxで暑く46℃(但し、朝方8AM前であれば多少は汗ばみますが涼しいです)。6月になると雨季になると記憶しています。

アルフォンソマンゴーの旬は5,6月がピークと聞いています。これは私の知見なので、他の人の意見も参考にされてください。
私は5//下旬に1ダース購入(Rs400~500)しました。

ムンバイの空港で寝て寝て過ごす事は、当方解りかねますので観光について記載します。
それだけの待機時間があるならば、ムンバイ南側のGateway of India(インド門)が良いでしょう、またインド門から船で片道1h弱ですが、エレファンタ島にも行けます。空港よりインド門往復2h+インド門〜エレファンタ往復2h+門及び島付近観光で3hとしても7hですね。
あとは、ムンバイにはショッピングモールが色々と有りますのでネットで探してみてください。
また、サンタクルズ(Bandra Westから南北に1km程度)辺りでは路面外で安い洋服が売っている店が多いです。