香港の最新「食」スポットは?
いちごだいふくさん
香港における、一般市民向けの「食のトレンド」「食のトピックス」を知る上で訪れるべき場所を、1つ挙げるとしたらどこでしょうか?(レストラン・物販店など)
ミシュランの星付きシェフが新規出店した贅沢な◯◯レストラン! といったハイエンドなスポットというよりも、1,000円~5,000円程度で楽しめる新しい動き、商品のご推薦をいただけるとうれしく思います。
よろしくお願いいたします。
2016年11月1日 12時5分
XGHKさんの回答
やはり、一番元気なのは韓国BBQのような気がします。
若い人をガンガン引きつけてるレストランは、オースティンアベニューのコリアンカフェ(タイプのレストラン)でしょう。
本家のソウルにもないようなタイプに思えます。
香港での飲食産業がクリアすべき条件である
1.お酒飲まない
2.見た目が豪華
3.リーズナブル(な感じがする)
を満たした上で、今一番若い人の憧れの国の韓国料理。このトレンドはしばらく続きくのでは。
2016年11月1日 14時48分
この回答への評価
★★★★
ありがとうございます。韓国BBQが人気なのは驚きました。
2016年11月2日 12時45分
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