teamsさん

上海の食事についてお聞きいたします

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teamsさん

八角が苦手なのですがどんな料理に入ってますでしょうか?
ローカルなものも食べてみたいのですが

2019年5月17日 11時12分

わたるさんの回答

シャンハイ(上海)在住のロコ、わたるさん

はじめまして。八角は煮込み料理に良く使われますね。ご旅行で来られるのでしょうか。ご旅行でローカル料理にトライしたみたいというのであれば、虜になるスパイシーな湖南料理がオススメです。オオクラ系花園ホテルの北側の滴水洞というレストランが大変オススメです。予約が必要な場合は無料で代行いたしますので、仰ってください。

2019年5月17日 12時34分

この回答への評価

teamsさん
★★★★★

旅行で初めて上海に行きます。参考にさせていただきます。ありがとうございます。

2019年5月17日 13時0分

追記

シャンハイ(上海)在住のロコ、わたるさん

日本に進出している系ですと、鼎泰豊のショーロンポーも有名です。あとは上海ですが…本場北京にてミシュラン星取得の北京ダック屋さんも進出しています。日本へは未上陸ですので、ご興味があれば地下鉄2&7号線の静安寺駅近くにある大董烤鴨というお店もメニューを厳選すればコスパ・味・環境ともに最高です。良い旅になりますように♬

2019年5月17日 14時5分

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