上海でおすすめの飲食店を教えてください

上海と言えば蟹小籠包。その中でもお馴染み“鼎泰丰”が一番おいしいですね。
“鼎泰丰”は現在では台湾系として広く知られていますが、オリジンは上海です。
ローカル系の小籠包ですと、嘉定区の南翔(地下鉄11号線、南翔駅)が発祥の地です。
古猗园の敷地内にあるレストランがおススメですが、蟹小籠包は正直“鼎泰丰”には及びません。
小籠包の個人的な一押しは、泰康湯包館(地下鉄2号線、南京東路駅)です。
豚まんサイズの小籠包にストローを挿してスープを啜る、絶品です。
また、北京ダックですとミシュラン取得ながらメニューを厳選すればお手頃な大董烤鴨、
火鍋ですと日本にも進出している海底捞、小肥羊あたりが有名ですね。
このほか、辛いものがお好きなようであれば湖南料理“滴水洞”、四川料理ですと“品川”、変面ショーが楽しめる“巴国布衣”あたりがオススメです。
空港送迎、アテンド・通訳も日程によっては対応可能ですので、ご入用であれば別途ご相談ください。
素敵な旅になりますように。

2019年1月4日 23時45分