カレーの食材でつくれる中国（中華）料理を教えてください

そそくささん

こんにちは。

カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。

中華料理がバラエティ豊かであることは承知の上で、お聞かせいただければと。
料理通の方、それならこれだね！というものがあればお教えいただけますと幸いです！

2018年3月23日 13時32分

わたるさんの回答

初めまして、最近登録・使用開始いたしました。
新疆（ウイグル）の伝統料理で大皿鶏(大盘鸡)というのがまさに新疆版甘辛カレーですね。
ご参考になれれば幸甚で御座います。
宜しくお願い致します。

2018年11月9日 11時0分

そそくささんのQ&A