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大抵の場合、レストランでしたら21時か22時に閉まることが多いです。
空港からフランクフルトの中心地まで、約30-40分位だったと記憶しているので、
20時半くらいまでにレストランに入ればゆっくりお食事ができるのでは
ないでしょうか。滞在日数にもよりますが、初日はあまり遠出せず
ホテルの周辺のレストランのお進めをレセプションで聞いて行ってみる
のが良いのではないかと個人的に思います。

こんにちは質問ありがとうございます。レープクーヘンは常にどの季節も販売しているお店があったりします（ベルリンの場合）また、シュトーレンは今の時期でもスーパーやデパートで見かけます。しかし、パン屋さんやケーキ屋さんなどでの販売はあまりもう見ません。