どちらに行かれるかにもよりますが基本ガイド無しでも全く問題はございません。
宿泊エリアなどは安全情報をもとに絞り込むべきと思います。夜間出歩かない、危険な地域へは近づかない、等基本的なことを守れば問題はございません。

初めまして。
現在様々な業種（飲食やその他新規進出案件がメインです）に於いてフリーでそのような業務の請負をしております。
当方カンボジア在住来月で２年の自営業者です。詳しくは直接メッセージ頂ければと思います。

どのようなものか画像があれば可能かもしれません。
私はプノンペンですがアンコールワットTシャツはたくさん売られています。

クメール語と英語Or日本語なのかはっきりしていただいたほうがご紹介もしやすいかと思います。

十分注意すれば治安はよいと思います。ただし日本のような感覚でいては被害者になりうる確率はかなり高いです。
引ったくりやすりが多い地域もありますので…被害者にならないためには以下を気をつけてください。私自身も二度の引ったくり経験があります、それを踏まえて書いております。日本人が持ち歩くものはこちらの人の年収以上の場合もあります。
危険因子はどこの町でも共通です。銃は違法ですが簡単に手に入るので持っている人も少なからず頭に入れ、もし突きつけられた場合は素直にかばんを渡すことで命を守りましょう。そういう場面に遭遇しないためにも以下を守ればかなり可能性は低くなると思いますよ。

１．人前で金品や携帯電話をかばんから出さない。（私は首にしているゴールドネックレスを引きちぎられたこともあります）
２．通話するときはホテル内や飲食店内、周りに注意を払う。
３．財布やかばん、PCはなるべく持ち歩かない。やむを得ずかばんを持ち歩くのなら財布の中身からカード類は抜き、できるだけ小額を。お金はかばんや各ポケットに分散。
４．夜21時を過ぎたらできる限り一人で出歩かない。複数人数であってもできるだけ明るい道を選ぶ。（大通り）出かけるときはタクシーがベスト、メーターを上げるよう再確認。
５．プノンペンのナイトマーケットやオールドマーケット付近は吹く数人でも被害にあった人もいるので注意が必要。
６．昼夜問わず前後に神経を尖らせていれば被害は縮小できます。泥棒やすりは無防備な人を狙っています。
７．TUKTUKに乗る場合は荷物に注意、携帯の使用もNG。横や後ろからバイクでひったくる泥棒もいます。TUKを選ぶときには、横や後ろの隙間がワイヤーやカーテンで埋められているものを選んだほうが良いです。
８．シアヌークビルはロシア系の闘争が激しい時期もあります。

参考になりましたら幸いです。

プノンペンでしたらローカルカンボジア人も結構英語を話せます。
市場近辺は比較的触れ合いやすいでしょうが、スリなどにも注意が必要です。