こんにちは。
残念ながら今、NYC Airporterバスは11時から7時までの運行になってしまいました。
その時間では無理だと思います。。
NYではいまTaxiよりUberの方が主流になってきていますが、それも混み具合で値段が変わり、Upper Westまでだと高いと思います。
ミニバンのシャトルバスがお手頃だと思いますが、乗り合いなのであちこち止まってホテル到着は遅くなると思います。しかもオンタイムにPick Upしてくれるのか謎です。
https://www.goairlinkshuttle.com/nyc-jfk-airport-share-ride-shuttle/

お金かけないのであれば、エアトレインから地下鉄でマンハッタンまで行ってタクシー乗るのがベストじゃないでしょうか。。ペンステーションならタクシー乗り場があるから多少待っても確実かと。　バスがこうなってからとても不便になりました。

こんにちは。
もうどなたか回答されたかと思いますが
今日現在、GCT-JFKのバスは午前11時から午後7時までしか運航していませんので（しかも一時間に一本）12時PM出発便にはまったく間に合いません。。。　
私も先日知って絶句しました。
小型のバンタイプのシャトルもあまり便利ではないので、荷物が持てる程度なら地下鉄とAir Trainで行く事をお勧めします。。
Uberも時間によってはCabと同じぐらいの値段になってしまいます。
ちなみにJFK－GCTのバスは同じ11時ー7時で30分ごとに出ていますが、乗れるターミナルが1,4,8でANAのターミナル７からは出ていません。エアトレインで他のターミナルに移動する必要があります。
ちなみに私がターミナル４から乗った時は８に止まらずマンハッタン向かいましたので、想像ですが、８は避けた方がいいのかもしれません。。
地下鉄はE TrainでJamaicaの一個手前の駅で乗り換えるか、A TrainでHoward Beach乗り換えかどちらかです。私はE Trainで行きました。53stで地下鉄乗ってからターミナルまでちょうど一時間ぐらいです。

もうどなたか回答されてますよね、
NYは食べ残しの持ち帰りもできますし、
ステーキ屋はほぼ必ずシーフードもあるし
シェアもできますからあまり心配しなくていいと思いますよ。
硬いもの食べられないのは程度によると思いますが
フィレ頼んで小さく切ったら食べられるのではないでしょうか。。

こんにちわ。お1人ですか？
私の友人だとしたらマンハッタンを半周して自由の女神の近くにも行ってくれるサークルラインのハーバーライトクルーズ（7半出航、乗り場は4②stのハドソン川）を勧めると思いますが、2時間半ほどかかります。
https://www.circleline.com/sightseeing-cruises/harbor-lights?matchtype=p&keyword=harbor%20light%20cruises&cid=218210701&agid=16826481181&device=c&placement=&creative=239360801168&target=&adposition=1t1&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=gp-harbor-lights-local&gclid=Cj0KCQjw2f7bBRDVARIsAAwYBBt2C81avFI4QwLuRBLoFTKtMGrOizPn6d0bNHGz_VoXCmK2iHKgSasaAoOkEALw_wcB

ジャズクラブが多いのはビレッジですが、遠くまで行きたくなければMidtownにも幾つかジャズクラブがあります。
https://www.yelp.com/search?cflt=jazzandblues&find_loc=Midtown+West%2C+Manhattan%2C+NY

https://www.birdlandjazz.com/calendar/