【探しています】うなぎ料理・食品を取り扱うお店
和子さん
初めまして。ドイツのウナギ料理を食べてみたいと思っています。
フランクフルト・ケルン・ミュンヘンにある
お料理屋さんやスーパーマーケットで
ウナギ料理・食品のお取り扱いのあるお店をご存知でしたら、お教えていただけますか。
もしあれば、今後旅行の際に自身で体験、
購入の代行などをお願いいたしたいと考えます。
2023年3月2日 10時40分
ともおてつさんの回答
ドイツ・ベルリン在住の者です。
ドイツではうなぎを食べるという習慣はほとんどなく、燻製にされたものをたまに見かけるくらいです。
やはりハンブルグなど北ドイツ方面でしょうか。
ハンブルグのフィッシュマーケットでうなぎの燻製が販売されているのを見かけたことがあります。
ググってみましたら一軒、ドイツ料理としてウナギ料理を各種出すところが見つかりました
https://www.aal-kate.de/ （全部ドイツ語です）
ハンブルグから北西に40キロほどいった、小さな町にあります。
フランクフルトではKleinmarkthalleというマーケットホールでうなぎの燻製を買えるかもしれません（私はフランクフルトに23年間住んでました）。
ただ各都市にある日本料理レストランでは鰻丼などを出しているところが多いですし、アジア食材店ではウナギの蒲焼の冷凍食品を購入できます。
以上、参考までに
2023年3月3日 4時6分
この回答への評価
お礼が遅くなりまして、失礼いたしました。迅速にご回答をくださり、ありがとうございます。
とても丁寧にお教えいただき、助かります。
今度の旅では、フランクフルトのKleinmarkthalleに立ち寄ってみたいと思います。
日本食レストランやアジアンスーパーマーケットも覗いて、比較文化ができたら楽しいだろうなと考えています。
ありがとうございました。
今後も調べてまいりたいと思いますので、また、ご縁ございましたら、よろしくお願いたします。
2023年3月5日 20時40分
追記
ご評価いただき、ありがとうございます。
よろしくお願いいたします
2023年3月5日 20時56分
このQ&Aへのすべての回答はこちら
【探しています】うなぎ料理・食品を取り扱うお店
和子さんのQ&A