こんにちは、
ダナンからホーチミンだと、国内線から国際線乗り換えなので、荷物を受け取らざるを得ないと思います。
ダナンの空港チェックイン時に、航空会社が国際線貨物として受け入れてくれれば話は別ですが、難しい気がします。（国内線と国際線ではセキュリティチェックも担当部署が違うと思われます）
ダナンで荷物を受け取る必要がないのであれば、日本でチェックインする際に通しでセントレアで受け取る。ダナン、ホーチミンでは受け取らない旨を伝えれば手配して頂けると思います。
　ホーチミン市内までは、通常1０万ドン前後かと思いますが、空港で着待ちをしているタクシー（特に国際線の出口）は、ふっかけてきます。それでも、日本円でせいぜい２，３００円です。
国内線は比較的まともなタクシーが多いです。
不安であれば、出口付近のタクシーのカウンターがありますので、そちらで手配すると、規定料金でタクシーに乗れますが、それも割高になってます。気分を害するのが嫌であれば、カウンターで購入することをお奨めします。
タクシーは、空港を出る際に通行料金１５，０００ドンを支払うので、タクシーを降りる際に請求されます。

なお、どうしても荷物を持たざるを得ない場合、市内1区にラウンジがありますので、そちらを利用されると良いと思います。
名称：COZY BUSINESS LOUNGE
住所：3MF, 6 Thai Van Lung Street, District 1, Ho Chi Minh
営業時間：8:15〜21:45
電話：ラウンジ専用日本語回線（～21:00）0909996827
E-mail：cozy-saigon@kawata.org
Web：http://kawata.org.vn/cozy-business-lounge-jp
Facebook: https://www.facebook.com/CozyLoungeHCMC/

利用料（※1円=約200ドン）
初回利用時登録料（会員証発行手数料）：8万ドン
1時間：12万ドン
90分パック：16万ドン
3時間パック：28万ドン
1Dayオフィス：44万ドン

こんにちは、
ホーチミンから車で1時間半。DongNai省　BienHoaのTAVICO社には、広大な敷地に家具屋が50店舗以上ブースを設けて、様々な家具を展示販売してます。そちらをご覧になることをオススメします。
日本人も常駐してます。
住所：Quater9,　Ward Tan Bien,Bien Hoa,Dong Nai
Tel:0251-3888-100

国際線のビジネスラウンジをイメージして頂ければ良いかと思います。
名称：COZY BUSINESS LOUNGE
住所：3MF, 6 Thai Van Lung Street, District 1, Ho Chi Minh
営業時間：8:15〜21:45
電話：ラウンジ専用日本語回線（～21:00）0909996827
E-mail：cozy-saigon@kawata.org
Web：http://kawata.org.vn/cozy-business-lounge-jp
Facebook: https://www.facebook.com/CozyLoungeHCMC/

利用料（※1円=約200ドン）
初回利用時登録料（会員証発行手数料）：8万ドン
1時間：12万ドン
90分パック：16万ドン
3時間パック：28万ドン
1Dayオフィス：44万ドン
Nightパック：30万ドン
会議室利用：30万ドン/1時間

冬のハノイは、湿度が高く、また寒いと思います。
乾季に当たるため、雨は少ないです。
個人的には、ホーチミンの方が過ごしやすいと思います。
現地の人はジャンバーを羽織って寒そうにしてますが、日本人にはへっちゃらです。
TシャツでもOKです。

ホーチミン市に在住のものです。
１１月に入って感染報告が段々増えてきてますね。
JETRO在ホーチミン事務所のツイッターVIETJOをフォローされると、市内のどこで何人感染したとかの情報も流れますよ。大使館でも情報を流してますので確認されるといいと思います。
私は楽天的に死ぬことはないだろうと特に防御はしてませんが、当然窓は開けずにカーテンを閉めてエアコンの効いた部屋に居るので、それほど蚊は気になりません。
　女性は妊娠との関係もあり注意した方が良さそうですね。