Tomさん

日本のカレー店のFC展開について

Tomさん

こんにちは!中国で飲食関係にお詳しい方にぜひご相談させていただける方を募集しています。
当方は日本の昔ながらのカレーを世界に広めたく、中国のみならず世界進出を検討しています。
そこで、中国の日本食事情、カレー事情、FC展開について、
お勧めの出店エリアなど幅広く中国のことについて気軽にお話お聞かせいただけると幸いです!
ぜひよろしくお願いいたします!

2025年2月25日 16時4分

とこさんの回答

シャンハイ(上海)在住のロコ、とこさん

こんにちは。ご連絡ありがとうございます。
中国•上海には18年住んでいます。経験から、これまでの中国・上海事情、またこれからの予測される上海事情もわかると思います。中国人におけるカレーライス(咖喱饭)は馴染みがある料理です。日式(日本式)カレーは、CoCo壱番屋が有名ですが、2008年〜くらいの勢いは上海ではありません。おそらく、選択肢が増えたのが理由だと思います。スープカレーはまだ馴染みがないです。中国人は良くも悪くもわかりやすいものが好きです。また、ビジネス展開するにあたり、調査は本当に必要です。日本のビジネスフォーマットは必ずしも中国にはあてはまりません。価格にも敏感です。これまで続いたインフレから中国はデフレに入りました。お得感が大事になってきます。また、デリバリーが日本より普及していますので、デリバリー対応も大事な要素です。上海では、Dr.カレーが有名です。これまでの経験から、必要であれば、調査はしますので、何なりと言ってみてください。

2025年2月25日 16時20分

この回答への評価

Tomさん
★★★★★

さんはじめまして。こんにちは!
この度は有益な情報をいただき、大変感謝をいたします。
皆様の沢山の情報をもとに中国での展開にとても可能性を感じております。
実は去年秋に、青島にて直営店を出店いたしました。
現在はおかげさまで大盛況となっております。

そこで今回、日本のカレー店のFC展開にご興味・関心がある経営者様や、スポンサー、投資家様の方がおられるようであれば是非お繋ぎいただけないかと考えておりました。

いずれも業務委託のように完全報酬型という形でご依頼、ご相談させていただければと思います。
もしお話を受けてくださるようであれば、一度詳しくお話させてください!
よろしくお願いいたします。

2025年2月26日 17時16分

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