ローマ在住のロコ、グラナートさん
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グラナート

イタリア料理に魅せられ、学生時代から何度もイタリアへ旅行しているうちに留学へ、そしてローマに在住して約20年です。現在、イタリアソムリエ協会公認のオリーブオイルソムリエ資格を取得しました。市場や食材店、スーパー巡り、美術館・教会めぐりが趣味なので、何でもご相談に乗ります。美味しいレストランのご予約、キッチン付きアパートメントの予約代行ほか、パスタやピザの一日体験料理教室やイタリア人マンマの家庭料理教室などの同行通訳も行います。ローマへ来られる方へ、楽しい旅の思い出作りをお手伝いいたします。

居住地:
ローマ イタリア
現地在住歴:
2001年7月
基本属性:
女性/50代
ご利用可能日:
いつでもOKです。
使える言語:
イタリア語
職業・所属:
イタリアソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ、イタリア家庭料理研究家、ライター、市場調査
得意分野:
イタリア料理、食材、お土産さがし、ローマの街歩き、美術、歴史

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グラナートさんはこんな人!ユーザーから届いた評価

joonさん
2019年5月10日joonさん
評価

一枚の写真と大まかな場所を元に、アテンドして頂く所を探して、特定するという
特殊なお願いを含む、同行をお願いしました
写真を数枚見て頂いただけで、詳しい場所を特定して頂き、その場所に立ち入る事が出来るかを?
直ぐに、現地に行って下さり、確認して頂きました

お陰様で、ローマを訪れる一番の目的を、完璧な形で実現して頂き感謝の気持ちで一杯です
その場所は、想像以上に素晴らしい所でしたので、30分程、縦横無尽に動き回り、堪能出来ました
その間も、色々とお心遣い頂きとても有意義な時間を過ごせて嬉しかったです

もう一つの希望の、お土産用の食料品の買い出しも、地元のスーパーととても大きなイーターリーの
2店を案内して頂き、「生で食べる空豆」「ブラットオレンジ」などの生鮮食品の買い物
オリーブオイル、バルサミコ、チーズ、etcの買い物相談や
こちらの、嵩張らず割れにくく軽い物と言うリクエストに、それぞれの食品毎に、的確なアドバイスと品
物を素早く紹介して頂き、とても助かりました
チューブ入りのジャムやトマトペーストなど、自分ではなかなか思い付かない、商品も購入出来て嬉しかったです

地元の沢山の方々が訪れる、ジェラート店で休憩をしましたが、とても美味しいジェラートでした

ローマの街を良く知り、豊富な食品の知識と調理や食べ方のアドバイスや、知識がとても豊富で、
気さくなグラナートさんと、色々なことお喋りをしながらの、街歩きはとても楽しかったです

依頼内容

フォロ・ロマーノを望む場所探しと4時間の同行
お土産用(オリーブオイル ・ブラットオレンジジャム・チーズ) などの食料品購入