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香港の最新「食」スポットは?

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香港における、一般市民向けの「食のトレンド」「食のトピックス」を知る上で訪れるべき場所を、1つ挙げるとしたらどこでしょうか?(レストラン・物販店など)
ミシュランの星付きシェフが新規出店した贅沢な◯◯レストラン! といったハイエンドなスポットというよりも、1,000円~5,000円程度で楽しめる新しい動き、商品のご推薦をいただけるとうれしく思います。

よろしくお願いいたします。

2016年11月1日 12時5分

ノノさんの回答

ホンコン(香港)在住のロコ、ノノさん

遅くなりましたが、この時期はやはり香港式お鍋{火鍋}ですね。もっと寒くなりますと羊肉とレタスの鍋も温まります。
びっくりのおすすめは、どこにでもある「街市」ガイシ―と読みますが、公共のマーケットの建物にほぼ100%近く設置されている「食堂」フロアーです。 フードコートと同じ形式で、お店が周りにあり、客席は共有のようですが、一応縄張り??はあるようです。

香港島の上環のマーケットには ABC というイタリアンがあり、お味とお値段が とっても嬉しいですよ。  

2016年12月10日 12時22分

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