日没は20時40分頃のようです。

ちなみに、4月16日で行程を組まれているようですが、もしこちらのイベントでしたら、土曜のみ開催のようですので、ご注意ください。
https://www.chartresenlumieres.com/fr/calendrier-horaires

紙のカルネはまだ使えるはずです。
Navigo Easyという、証明写真不要のICカードが購入でき、携帯電話でチャージできます。
また、アンドロイドの携帯電話をお持ちであれば、携帯電話のタッチ決済機能を利用して乗車できるようになったらしいです（私はiOSユーザーなので試せていません）。Bonjour RATPかIle de France Mobilite Connectアプリからチケット購入可能です。

基本的にどこも問題ないと思いますが、Strasbourg-Saint-Denis（4、9番線）はあまり雰囲気がよくないです。18区もモンマルトルまでは観光地ですが、それより北はそこまで雰囲気がいいわけではないですね。あくまで不安定な空気が漂っているだけで、そこを歩いたから直ちに何か犯罪に巻き込まれることはないですが。
あと、1、4番線は観光客（すなわち、スリの手口等に慣れていない）が多いことから、伝統的にスリが多いといわれている路線です。
RERも、パリ市内を乗る分には問題ないですが、ご心配であればB線の北駅より北は避けられてはいかがでしょうか？（CDG空港との往復であれば、オペラに着くRoissyBusという直通バスがあります。）

ほとんどの駅で購入できると思いますが、ご心配であれば、少なくとも乗換駅等の大きめの駅、例えばTrocadéro、Franklin Roosevelt（ただし1番線側の1、2番出口側改札）、Miromesnil（13番線との乗り換えのある出口側）、Saint-Lazare、Havre-Caumartin、Chausée d'Antin-Lafayette、République、Nationで試されることが確実かと思います。

オルセー美術館は、無料ではなさそうですが、割引はありそうです。（ただし、昨今の電車のチケットは値段ごとに色々含まれている内容が異なるので、一概に言えませんが。。）
オルセー美術館以外にも、パリ交通公社RATPが運行する2階建バスTOOTや、他の美術館、エッフェル塔、セーヌ川クルーズなども、割引がありそうです。
https://www.eurostar.com/fr-fr/offres-speciales#

RER A線でMarne la Valléeにご乗車ください。別の行き先もあるので、ご注意くださいね。

Cadet駅近辺は、美味しいお店も多く、個人的に何度も夕食で歩いたことがありますが、治安上は特に問題ないと思います。
パリ北駅付近も、雰囲気はあまりいいとは言えないものの、深夜歩いたから何かが起こるわけではないと思います。
ご不安であればメトロ5番線→東駅で乗り換えて7番線をご利用になる手もあるかもしれませんが、基本的には徒歩移動で問題ないように思います。

北駅からユーロスターです。

通常はエールフランスのスキポール行きの便はターミナル2F（空港の制限区域内を走る電車でゲートがK、L、Mの3エリアに分かれています）からの出発だと思います。ご確認ください。
いずれにせよ、ご到着の時間ですと、2E→2F or EU域内線の乗り換え専用口（入国審査）が開いているはずですので、1時間50分あれば間に合うと思います。
ちなみに、一番遠いMエリアの一番遠いゲートで、ターミナル2Fの入り口から約35分とよく表示されているので、一番遠いゲートであったところで、あまり心配ないかと思います。
良いご旅行になりますように。

昨年多数回TGVを利用しました。
Carte avantageという割引になるカードを使っている場合は身分証をチェックされたりしますが、それ以外はチェックされた覚えはありません。
INOUIと同じく、OUIGOについても、決済する人の名前とは別に、乗車する人の名前を入力する欄があるのではないかと思いますので、ご確認いただければと思います。（INOUIについては、友人が乗車する予定として私のカードで決済したこともあります。）