ドライヤーやホームベーカリーなどの熱器具は変圧器を使うより現地で購入した方が良いです。

電気製品の電圧に部分に100-240Vと記載があれば変圧器を使わないでも問題なく使えます。

日本は100Vでアメリカは120Vの電圧です。若干の差ですが低い電圧用に作られた物を高い電圧通すと壊れてしまうこともあります。熱器具用の変圧器は変圧器自体が大きかったり、割高だったりするので、どのワット数まで対応できる変圧器なのかを確認する必要も出てくると思います。