ミネ

日本では世界各国で習った料理を教える料理教室を長く主宰していましたが、2018年～2020年までの2年間、JICA海外協力隊員としてメキシコシティとオアハカで現地の人に料理を教える活動をしました。その中でオアハカの食や暮らしの豊かさや奥深さにすっかりはまり、2022年に数か月滞在、そして2023年～ついにオアハカに移住。カラフルな街で底抜けに明るい人々とオアハカ生活を送っています。現地の友人も多い為、現地情報も詳しく入ります。
とにかく日本とはまったく別世界の自由で明るく人生を楽しむことのできる、私の大好きなオアハカのリアルな魅力を一人でも多くの皆様に伝えたいです。
人見知りなど特にしませんし、美味しいものや可愛い雑貨、現地のリアルな生活についてお話できると思います。
海外女一人旅も大好きで沢山経験してきましたが、やはり不安や寂しさはつきもので、現地に知り合いがいるととても安心しましたし、1回でも食事を共にするだけで心が休まりましたので、そんなお手伝いもできたら嬉しいです。
なんでもお気軽にご相談ください。