今回、3月1日より、4月12日まで日本なので、
希望に添えるか、全く、自信がありません。

世界遺産、ポルトと夜景ですね。
ドウロ川の世界遺産を見なければ、大丈夫です。

私の場合は3か月、観光ビザで入国し、労働ビザを取るまで、国境（昔、スペインとは国境がありました）で
3か月ビザを。　それと観光を兼ねて、アフリカ、チュニジアにも行った事が有りました。
イギリスはヴィザがEUと違うので、スペインにあるイギリス領に行って、観光ビザを取り、滞在延長していた人もいました。
　
調べて見ますので、お時間を下さい。

今、ネットで調べたのですが、ヨーロッパ（シェンゲン圏）に90日以上長期滞在する方法のサイトを見ました。　それで、ポルトガル大使館に色々、聞かれた方が1番かを思います。
前は学生ヴィザも簡単に取れましたが、何年か前から、一般人、収得するのが難しい事が分かりました。
年々、システムが変わって来ていると思います。
私の個人的アドヴァイスは、日本から、色々、書類を持参し、領事館（当時はスペイン、ヴゴで申請）に
ポルトガル、現地に着いたら、直ぐ、申請した方が良いのではと思います。
受け付けた書類印鑑日付が有れは、問題が無いかと思うのですが、3か月前に、連絡し、難しい様
でしたら、シェンゲン圏以外に1度、出なければならないかも。　でも、その件も、申請した時点で
質問し、解決策が出てくると思います。　日本でヴィザを取るのが1番だと思われますが。
ここで、もう少し、知りたいのでしたら、私は外人局に行きますが、今、日本に3月、4月、行くので、日本へ行く前、外人局へ行く時間（申し込みシステム）が取れるか、分かりません。　とても、混んでいますから。　現時点ではこのような回答しか出来ませんので、ご了解ください。　明日にでも、外人局へ出向き
行ってみますが、ヴィザ収得は可なり、厳しいと覚悟をして下さいね。

何か、有りましたら、連絡をお願いします。

1月23日、
今日、外人局へ行きましたが、人待ちが多くて、諦めて、戻りました。
友人にも聞きましたが、大分、昔と違い、ここで、申請しても、3か月以上、延長するのが
難しそうです。　友人も私も、1度、EUを離れて、再度、入国した方が、面倒なく滞在が延長出来ます。
（2回、離れれは9か月、オーケーです。　私は滞在ヴィザを取るのに1年か、ポルトガルを数回、離れました）
ここで、仕事をしないのでしたら、観光ヴィザで、簡単で、延長が出来ます。
3月1日から、日本で、4月12日以降、ポルトでしたら、お手伝いが出来ますが、
リスボンに住んでいる方に相談しましたか？　ポルトの状況をお伝えします。

これが最後の回答になると思いますので、ご了解下さい。

ご質問の件ですが、リスボン滞在なのですね。
私はポルトなので、返答はあまり、参考になりそうもないかな？
知っている範囲で、絵画はリスボンにあるグルベンキアン美術館を勧めます。
ポルトでは近代美術館。
文学に関して、今の処、フェルナンドぺソアやベンスモラエスで、他の文学者に関して
ゼロですが、もし、もう少し、お待ちくだされば、ポルトガル友人から聞きます。
回答が得られるかどうか、分かりませんが、ゲイバーについても友人に聞いてみます。
それから、割引クーポンですが、これも調べないと今、分かりませんので、ご理解下さい。

レストランですが、ポルト近郊にある漁港、マトジーニュオスは魚介類のレストランがお勧めです。
リスボンでは海鮮料理の並んでいるレストラン通りが有りますが、最近はどうでしょうか？　ポルトは
リスボンより1～2割安い物価の様ですが、ヨーロッパでは1番安い物価の国なので、安くて
美味しい物が食べれると思います。
ランチはフルコースで、1時間以上、ノンビリ、ワインを飲みながら、楽しみます。
ポルトには、トリパスと言うモツ煮料理とフランスジーニャ（パンの間に肉、ソーセージ、ハム等
挟んで、チーズが載り、その上から辛いソースを掛けます）特に有名です。
リスボンでは食べれる店、私にはわかりません。　
クジードポルトゲーザもポルトガル料理特有で、干し鱈料理が沢山あり、
ここでは、魚、干し鱈、イワシ（今季節ではありませんが）、鯵等と肉で、
肉、魚の半々で、ランチ。　一般人は日替わりランチをしています。

今の処、この位のアドバイスですので、ご了承くださいね。

大変失礼しました。
トラベルロコにはつい最近、登録しましたので、今、質問を見ました。
無事、問題なく旅行されたと思っています。

大変失礼しました。
トラベルココに登録し、未だ、間もないので今、この質問を見ました。
上手に、旅行が出来ましたか。
ポルトガルには、各都市、街にツーリスモと言う旅行案内所が
有るので、そこへ飛び込むのが1番です。　ネットで調べても、ある程度しか
分からず、私はいつも、現地で確認します。　時々、ツアーも変更が有りますので。

大変失礼しました。
トラベルロコに登録して、未だ、間もないので、今、この質問を見ました。
楽しい旅行だったと思っています。

大変失礼しました。
トラベルロコに登録し、未だ、間もないので、今、この質問を見ました。
ファドを楽しまれたと思います。
男性のファド、コインブラファド、又、いつか、トライしてください。

大変失礼しました。
トラベルロコに登録して未だ、間もないので、今、この質問を見ました。
もう、イースターに出かけられたと思います。
大丈夫でしたか？