汁なし麺について質問です

こんにちは

先日、何件か立て続けにご質問を頂戴しており、ご回答がおそくなり失礼いたしました。

『汁なし麺』というのが、中国には沢山ございまして、さらに地方性もあるような気がしております。私は中国人ではないので、間違っていたら失礼しますが…。

有名な所ですと、『ジャージャー麵』『熱干面』『成都担担面』などが有名ですが、上海では、混ぜ緬の中の『葱油拌面』が有名です。

店舗はピンキリですので、予算によりますが、『葱油拌面』だけ単品で食べたいとなると、簡単なラーメン屋か、小籠包店舗で一緒にオーダーする感じになります。
ちなみに、最近ではファミマのお弁当でもあります。

店舗にもよりますが、ちょっと太めのソーメンを日本の甘くない焼きそばソースで和えた真っ黒な面で、具はほぼありませんので、サイドメニューに最適です。
以上、ご参加になればとおもいます。

りな

2024年4月17日 14時40分