カレーの食材でつくれる中国（中華）料理を教えてください

最近登録いたしました。
私も料理が好きなので、家族に聞いたり、お調べしてみました。
この具在全てを使った伝統料理の様な物は有りませんが、炒め物なら規定が無いようです。

若干ルールに則った方法ですと以下になります。
１；洋葱炒土豆；ジャガイモ玉ねぎ炒め；
ジャガイモは8ミリ程度にスライス、玉ねぎはくし型に切り、塩コショウで炒める。
２；酱爆洋葱；玉ねぎと肉の味噌炒め
肉ばら肉をスライスしてよく炒め、スライスした玉ねぎと味噌を入れて出来上がり。
３；胡萝卜土豆丝；にんじんとジャガイモの千切り炒め
にんじんとジャガイモを細い千切りにし（2ミリ程度）炒め、塩コショウで味付けます。好みで酢を入れます。

もし、違う材料も使用していいなら、もっと定番な料理が有ります。
ジャガイモとピーマンのサンラー炒め。にんじんと卵の炒め。ジャガイモトマトスープ。等です。

2019年3月22日 15時51分