インドネシアでは 『Toko Pedia』とか 『Shopie』『Lazada』などが一般に知れていますが、海外からの購入が可能かどうかは問い合わせてみて下さい。

初めまして、デンパサールの市内在住です。
車はニッサンのバンですが、乗り切れるのでしたらご案内は出来ますよ。
郊外に観光へ出掛けるのは構いませんが、ガイドブックやネットで評判な場所とかレストランなどは良く知りません。
移住を考えておられるのでしたら、先ずは在住許可やお仕事、何よりお子さん達の学校と住居の場所が問題になると思います。体験入学には現地の日本語補習校やインターナショナルスクールへ問い合わせてみないと分かりませんが、怪我などの際の責任を自分で負わないと難しいかも知れませんね。体験学習の科目なども選んだ方が良いのかも知れません。ちょくせつ御紹介をする事は出来ませんが、事前に調べたり御案内するのでしたら可能です。

ホテルのロビーでお聴きになったのは、木琴の形をした大竹の菅弦楽器ですね。
僕も好きでガムランのガシャガシャとは違って邪魔にならず、風になびいて沁みてくるんだと思います。
こちらのスパなどでも BGM に使われていますので、CD がある筈です。日本でもバリスパを謳ってる所なら、もしかしたら販売しているかも知れませんよ。それか通販などネットなどで調べてみて、問い合わせてみて下さい。

こちらで購入して送ってあげても良いのですが、その際には CD の代金と郵便局の EMS 国際郵送代金が必要になります。
卑猥な CD では無いので日本の通関で調べられるのは構いませんが、その際に何より気に入られるかどうかは、保証の範囲ではありません。

僕も趣味でダイビングをしていますが、いまは北側の Tulamben (トゥランベン) だけはアグン山の噴火のリスクがありますが、一応政府の注意喚起は 3になりましたので、あえて行くなら混雑も避けられますし魚は居ると聞いてますので楽しめるかも知れません。一ヶ月ダイビングで居られるのであれば、バリ島内のポイントを廻るだけなら勿体無い気がします。スラウェシ島やその他の地方が、ダイビング代金は安くはありませんが、現地での滞在が安く上がりオススメです。

安い宿は 2,000 以内で沢山ありますので、ホテルズドットコムやブッキングドットコムなどでお調べ下さい。

バリ島で服飾雑貨や衣料を扱ってます。
僕個人では衣料以外は直接の製造販売はしておりませんが、たまの日本からの依頼でシルバーを扱った事は御座います。
型から作るキャスティングでしたらタイ、ハンドの物でしたらインドネシアと云うのが一般的なのだと思います。
どの様なジャンルのシルバーをお探しなのか、幾つかの画像があれば此方で問い合わせてみますよ。

レストランを開かれる場所だけでしたら幾らでもありますが、国の法律でどうしても現地のインドネシア国籍を所有する方とのスポンサー契約が必要になり、その他にも営業許可や御自身の在住許可などを含めた書類が全てキチンと出来ませんと足元を掬われる事になりますので、そちらの足固めが出来るのか。あとは何のレストランをされるのか御自分で現地を見に来られるのが宜しいのでは無いでしょうか。

直接詳しい訳ではありませんが、バリ島内の法務局・通関局・商業省・輸出入搬送業者への問い合わせでしたら交通費などがかかりますが、可能です。