日本のカレー店のFC展開について

Tomさん、
私はドイツ在住３０年以上のものです。飲食業ではありませんが、食べることは大好きで、もしも日本のカレー屋がヨーロッパで展開されれば、大変嬉しいです。
返事が遅くなったのは、友人で飲食関係の日本人に意見を聞こうと訪ねたのですが、閉店中のようで、残念ながら聞けませんでした。
ドイツでは寿司屋は必ずしも日本人が経営していなくても結構人気がありますし、最近ではラーメン屋も人気があるようです。
私が時々行くパリには日本レストラン通りのような一角があり、大人気です。
私から見てドイツ人は、美味しいもの
と、健康的なものが好きで、カレーの場合は気軽に食べられることも良いのではないかと思います。
ここで私の個人的な考えを少し書かせていただくと、こちらではベジタリアン、中にはビーガンの人もいますので、カレーの具に、肉の代わりになる豆腐かなにかも提供したり、ランチにはサラダとセットにしてお得感を出すのも良いかと思います。
出店する所は、人が多く、また学生が多いところなども良いのではないでしょうか？ただ、人気のある場所は、出店するのにも費用がかかるのではないかと思います。私はマンハイム近郊に在住ですが、なにかお力になれればと思いますのでよろしければ、またお訊ねください。

2025年3月1日 0時31分

この回答への評価

★★★★★

ふるちょさんはじめまして。こんにちは!
この度はお返事をいただき、大変感謝をいたします。
皆様の沢山の情報をもとにドイツでの展開にとても可能性を感じております。

そこで今回、日本のカレー店のFC展開にご興味・関心がある経営者様や、スポンサー、投資家様の方がお知り合いにおられるようであれば是非お繋ぎいただけないかと考えておりました。

いずれも業務委託のように完全報酬型という形でご依頼、ご相談させていただければと思います。
もしお話を受けてくださるようであれば、一度詳しくお話させてください！
よろしくお願いいたします。

2025年3月1日 9時42分