aka, NoMad,Ace, William, Libraryこのあたりを探ってみては？

一人旅ですか？できればお友達とのご旅行をお勧めします。もちろん、お問い合わせにある場所への訪問でしたら全く安全ですので、お一人でも十分楽しめます。宿はできればマンハッタン内にお取りになる方がいいでしょう。但しハイシーズンなので一泊２００ドルはします。やはり気の置けないお友達との同宿折半がお得です。ニューヨーク観光のポイントは「日本だったらとても値段や「敷居」が高くて手の出ないようなイベント、観劇、スポーツ観戦、パーティーなどを旅の「目玉」として入れておくことです。ざっくばらんに街をみるだけだと、東京や香港とあまりかわらないなあ、という印象で終わってしまうので。あと、長年会ってなかった友人やメールだけで繋がってた外国の仕事仲間に会いに行く、といった目的意識も入っているといいですね。
夜は12時以降は、観光の方は絶対に出歩かないで下さい。一見、安全そうで、渋谷みたいな盛り上がりが目に入りますが、この時間に騒いでいるのは地元の人間が中心です。観光の方は、この時間帯に犯罪に遭遇しても、全くいいわけが通用しませんので、ご理解下さい。では、よく計画して、楽しいご旅行を！

　拝復　山田様
お問い合わせに感謝いたします。6月28日〜30日の３日間はちょうどスケジュールが空いております。急のご依頼にも対応できます。私は、ライター／TVプロデューサーとして10年以上前からニューヨークの料理食事関係の取材をしております。現地の英文／日本文媒体に記事も寄稿しております。よって、食品事情に関しては豊富な知識と経験があるとお考え下さい。また、プロデュース業の傍ら、ビジネス通訳の場数（最近では、朝日新聞、NHK経営本部など）も踏んでおりますので、きっとお役に立てるのではないかと信じています。

ひでちゃん（中村英雄）

お答えします。
サラベス、ノーマズは大変人気のお店なので、必ず予約されてゆくことをおすすめします。サラベスは僕も４月にお客様を、セントラルパーク店に朝一番でご案内しましたが、予約して行ってよかったです。土曜日の8時でしたが、すでに満員で開店前から長い列ができていました。お客様の１／３が日本人でした。その他、アジア系の方がかなり多かったです。混んでいますが、注文からサーブまでの時間は短く、おそらくお店の方でも先回りして作り置いているのだと思います。味の面では何も問題ありません。

自然史博物館は有料。メトロポリタンは、推奨料金20ドル（払えるだけの金額で構わない）です。いずれもチケット売り場に列はできていますが、売り場は多数あるので、並ぶ時間はそんなに長くありません。何かの特別展の初日に重ならない限り、事前購入は必要ないと思います。

楽しいNY旅行をお祈りします。