Tancredi
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イタリアのフィレンツェに住んでいます。写真はフィレンツェ近郊ヴィアレッジョの郷土料理「生アンチョビの庶民風」です。イタリアでも海沿いでは昔から刺身が食べられていて、日本料理と多くの共通点があります。是非、美味しいイタリア料理を味わいにいらしてください。
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ビジネス視察の為の訪問前の調査です。
私の力では探し出せなかったところを見つけ出して下さり、予約や聞き取りに動いて下さいました。離れていても、同じ部署の方なのかと思ってしまうほどに話も通じ、積極的に動いて下さいました。ありがたいです。素晴らしいロコ様です。またお願いしたいです。