ルートとしては、Google mapで見ると出てきます。
5月1日はFiesta de Trabajoですが、普通に電車やバスは走っているはずです。ただ、連休なので早めに予約*するのが必要だと思います。バスでJerezへそして電車またはバスでSevillaへ行くのが可能です。特に電車の場合は早期予約が必要です（今、無料ボノと言うのがあってここに住んでいる多くの人たちが電車を使っています。みなさん予約をするのですぐいっぱいになっているようなので）。*サンルーカルからヘレス間のバスはローカルバスのようなので予約はできないと思います。

このサイトにサンルーカルからヘレス間について詳しく出ています。

https://www.rome2rio.com/es/map/Sanlúcar-de-Barrameda/Jerez-de-la-Frontera#r/Bus/s/0

セビージャーヘレス間はmonbusというのや他のバスもあります。そちらは予約できます。
私はMonbus をよく使います。https://www.monbus.es/es

Mucha suerte!

これを見る限り、「Reduced Entry EU Citizen Retired (over 65 years old)」そうですね、限られていて日本の方は該当しないようですが、何しろスペインなので人によって融通が効く時があります（細かく見ないことが多い）。メールができるのであればそのほうが確かですね。

iPhone でお天気見てます。
ウェブだったらeltiempo.com

Que disfrutes!

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返答、もう遅いかもですね。すみません。暑いです！サングラス必要です。日傘は浮くかもしれないけど気にしていられないくらい暑いです。特にグラナダ！ツバが大きい折り畳めるような帽子をかぶるのもいいかも。でも日傘も帽子も旅行者だなと地元の人にはすぐわかります。色々持って歩くのが邪魔であれば、日陰を探して歩くのをお勧めします。今とかアンダルシアは４０度超えてます。時間がもったいないと思っても3−９時くらいの間は屋外で観光できるものをするとか、シエスタ（お昼寝）をして夜に出るのがお勧めです。

でも夜は涼しくなると思うので「Ola de Calor」（猛暑の波！）と言われている時以外は夜１２時くらいからは薄いカーデガンかスカーフがあってもいいかもです。

　Que disfrutes!

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英語のみで暮らしているひともいっぱいいます。
でも住んでいたら自然にスペイン語も身についていきます。
特に英語が喋れる方は住んでるうちに早く学んでいけると思います。

こちらはセビージャ（セビリヤ）ですが、昔と比べて英語を話せるスペイン人が急激に増えています。昔はウェーターさんとかは英語ができませんでした。でも市内のレストランやお店などは英語でコミュニケーション取れる方がほとんどになってきてます。海外生活をして見るのは良いことだと思います！ちなみに物価はイギリスよりスペインの方がすごく安いですよ。Mucha suerte! Good luck!

よかったらブログを覗いてみてください。
セビージャでの暮らしの様子についてですが、美味しいとこの情報も載せています！
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早い時間でも遅い時間、どちらのショーでも両方ともその日のアルティスタ達が出演するのでその意味では変わりません。夜１０時はスペインではまだ「早い時間」なので大丈夫です。5月だとまだ薄明るいかもです。セビージャは通常安全です。Los Gallos のあるBarrio Santa Cruzは人がいっぱいいるので特に安全です。

以下、これはどこの国に行く時でもなのですが…
例えば、薄暗くてひと気のなさそうな場所は避けて通れるのであれば避けるのは良いことだと思います。他にバックは体の前にかけるとか、キョロキョロ、ドキドキした態度で歩かないとか、これもどこの国にいっても守ったほうが良い注意点ですね。これらを守れば１００％安心のはずです。Buen viaje!

よかったらブログを覗いてみてください。
セビージャでの暮らしについてですが、美味しいとこの情報も載せています！
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ミニバンのタクシーがいることは結構あります。セビージャにはUberやCabifyもあり、とても便利です。シャトルは会社によってかもしれませんが通常は遅延情報などを確認して待っていてくれるはずなので安心かと思います。ただ安く済ませたいのであれば到着後、荷物を取り、出口＞外>に出てから左に行くとバスが出ていて（EAと表示してあります) 一人４ユーロで１０分くらいでサンタフスタに着けます。ちなみにタクシーは外に出る出口を出たら右です。

スペインのセビージャでしたら観光プランのお手伝いできます。

使いやすかったです。移動距離が長かったり、いろいろ行きたい人にとってはお得だし楽です。Muchas suerte!

時間と予算でオプションが変わります。
１) 飛行機をヘレス>リスボンで取れば乗り継ぎの時間を考えてスケジュールするはずなので心配ないと思います。そして通常ターミナルの変更はないはずなので、マドリッドに着いたらすぐにインフォメーションのモニターを見つけてどのゲート方面に行かなければならないか見ます。ゲートの番号はギリギリまで出ない時もあるのでゲートエリアに向かうことが大事です。
2) 一番安い方法(でも時間がすごくかかる)はヘレスからセビージャに電車で移動。セビージャのサンタ・フスタ駅からバス乗り場(プラサ・デ・アルマ)までタクシー又は市バスで移動。そしてリスボン行きのバスに乗る、です。ちなみにリスボンまで6-7時間かかります。
3) ヘレス>サンタフスタで
セビージャから飛行機でリスボンまで直行でもいいと思いますが、サンタフスタから飛行場までバス(EA)かタクシーで移動しないといけないです。バスは駅の目の前から出ていて一人4€。タクシーは安くても25€かかると思います。バスで余裕を見て30分、タクシーで20分と移動時間を考慮するといいです。
Muchas suerte!