こんにちは、はじめまして。前提として僕は学校で英語を習った経験がないため語学学校の授業内容がどういったものなのか分らないので、あくまで生活上で英会話を習得するコツです。

聞いたことがあるかも知れませんが、一説によると日常会話のほとんどは1000語程度で構成されているそうです。なので、普段自分が日本語で使っている単語やフレーズを毎日10語ほど英語で暗記していけば、100日で最低限の会話が可能となる計算になります。英語ではありませんが、僕も似たような方法で他の言語をいくつか練習したのですが、有効な学習方法だと思います。

具体的には、自分が気付いた（日本語の）口癖などをスマホのフラッシュカード・アプリに登録する事から始めると良いと思います。余裕が無ければ、普段の会話を録音して、時間のある時に再生しながらピックアップしていっても良いでしょう。

そして後日、辞書を引いたりネイティブの方に聞いてみて、英語での言い回しをフラッシュカードの英語面へ登録していくといった流れです。HiNativeというサイトで質問すると効果的にネイティブな言い回しを教えてもらえる思います。スマホアプリもあるので。

あえて語学学校の内容に合わせて勉強していきたいというのであれば、動画サイトでネイティブの英語の先生が英語で英語の授業をしている動画を探すのが良いでしょう。そこから同様の手順で先生が良く使っている言い回しをフラッシュカードへ登録し、後でその和訳を日本語面に記録していくといった流れです。（Please repeat after me とか Could you please read the next sentence とかでしょうか？）

語学の学習方法には合う合わないがかなりあるので、あくまで一つの方法として試してみてください。

レンタカーで行くのでしたら、Main Western Rd. 沿いにある Polish Place というカフェ。時間帯が合えば、野生のインコが席に餌をねだりに来ます。ただ、この時期はどのくらい居たか、ちょっと記憶が曖昧です。後は街（村？）中の方にあるThree Little Pigs。

他に食事のできるワイナリーがいくつかありますが、試飲などもするなら、運転手さんがグラス一杯までしか飲めないのが可哀相かなと思います。

観光バスなどでギャラリーウォークにだけ行くのであれば、Fortitude Brewing Co.でWitches Chaseのチーズなどをおつまみに地ビールで一杯が一番クオリティーは高いと思います。

Tallebudgeraの辺りでもゴールドコーストハイウェイ沿いまで出れば、700番のバスが24時間運行していますが、沢の上流の方だとほとんど公共交通機関は無いですね。

自転車もありかも知れませんが、結構坂道のある地域なので場所によっては帰りがキツイと思います。

少し値は張ると思いますが、ゴールドコーストハイウェイ沿いのバーレーヘッズやパームビーチでAirbnbを探して見る方が良いと思います。仮にバス停まで徒歩30分とかでも、そっちの方が現実的かと。

蛇足ですが、Gumtree以外にもFacebookのGold Coast Buy & Sellグループも結構活発ですよ。

頑張ってください。

"Been it" というアプリ自体、聞いたことが無いです。

オーストラリアでは小さな個人店でも、クレジット/デビットカードを使ったタッチ決済が主流となっています。銀行口座を開設すれば自ずとカードにこの機能が付いており、手数料も掛からないので、自然とそのまま利用しています。

ただ手数料は店側負担となっているので、小さな個人店などではクレジットカード手数料と同様に割増や制限（例：いくら以上利用の場合）を設けている場合もあります。

また、個人間の送金も各銀行のアプリで相手の電話番号などが分かれば簡単に行えたりするので、スマホがあるのであれば、あえて他の決済アプリに予め入金しておいてから送金するといった二度手間はしないと思います。総じて、銀行が提供しているサービスだけで事が足りてしまっているというのがオーストラリアの現状だと思います。

僕自身が子供がいるわけではないため子供が巻き込まれそうな犯罪に鈍感なので、とりあえずこちらが参考になると思います；
http://www.mygc.com.au/gold-coast-crime-heat-map/

Locationsにサバーブ名を入力すると、マップ上に犯罪発生件数が表示されます。Date Rangeに対象期間、Offence Typeは犯罪の種類、Time of Dayは犯罪が発生した時間帯などで絞り込むことも可能です。

確かに、サウスポートおよびサーファーズは多いですね。ただ、厳密には犯罪が多いのはゴールドコースト・ハイウェイ沿いの中心部のあたりで、住宅地の方やお隣のバンドールやアランデルへ行くと大きく下がります。高層の高級アパートの一室を購入するのであれば別ですが、一軒家を購入するのであればそもそもゴールドコースト・ハイウェイ沿いのにぎやかな地域は対象外かと思います。

どうしても心配だというのであれば、グリフィス大学病院のあるパークウッド方面などどうでしょう？学区的にどうなるのかはちょっと分かりませんが、サウスポートの北西に離接する住宅街で、トラムの沿線です。グリフィス大学病院駅は、ちょっとしたバスのハブにもなっています。

通訳しますと言いたい所ですが、運転にも自信がある方が良いと思うので情報だけ。

２・３日の行程は余裕も十分にあって問題ないと思います。ただ、スキューバに関してはゴールドコースト近辺の水質はそこまで良いとは言えないのでポイント選びに注意が必要です。それでもはじめてなら十分に楽しめるとは思いますが、娘さんが沖縄などで既にダイビング経験済みであれば、ブリスベン方面のモートン島やノースストラドブローク島周辺のダイブスポットへ連れて行ってくれるツアーを探すことをオススメします。モートン島は野生のイルカの餌付けツアーで有名な島です。

ラミントン、ナチュラルブリッジ、スプリングブルッグに関しては、山道の運転さえ苦でなければ一日で周る事も可能です。午前中から昼にかけてラミントン、十分にお昼休みをとったらスプリングブルックへ、夜はナチュラルブリッジの土ボタルといったルートでしょうか。

タンボリンマウンテンはサンダーバードパークに行かないのであれば、ワイナリーやビール工場、蒸留酒工場といった大人向けのコンテンツが売りになりますので外しても良いかもしれません。娘さんの年齢にもよりますが、アウトドアが好きならサンダーバードパークは楽しめると思いますが。

良いドライバーガイドさんが見付かると良いですね。楽しんでください。

その年頃のお子さんがいるとなると、お店なども遅くまで開いていて歩道の整備されているサーファーズが無難だ思います。医療施設なども整っていますし。

交通の便を突き詰めるなら、バスとトラムのターミナル駅になっているブロードビーチの方が良いです。空港方面の海水浴場を網羅しているバスが24時間運行しています。日中もイベントが無ければサーファーズほど混みあっておらず、夜間の客層も多少上質なので、人混みや酔っ払いの心配が多少軽減されるかと思います。

子供を遊ばせるという意味では、個人的にはブロードウォーター・パークランドのあるサウスポートも良いと思うのですが、何分ビジネス地区なので宿の選択肢がかなり少ないと思います。ちなみに、ブロードビーチ、サーファーズ、サウスポートはトラムでの行き来が可能です。日中ブロードビーチやサーファーズが混雑している様であれば、サウスポートへ非難するのも良いかもしれません。

宿は絶対的にホテルでしょう。キャラバンパークだと自分でしなくてはいけないことも多く、中心部からも離れる為、小さなお子様連れだと親御さんの負担が大きくなると思います。

子供向けのクリスマスイベントは詳しくありませんが、もしレンタカーをするのであれば個人宅のイルミネーションのコンペは見ごたえあると思います。丁度いらっしゃる時期が投票期間に当たるので、参加者の方々も気合を入れていると思います。まだ発表されていないようですが、日が近くなると参加するお宅の住所などが掲載されます；http://www.goldcoast.qld.gov.au/thegoldcoast/christmas-lights-competition-2015-29313.html

賃貸を探すのであれば、大型不動産検索サイトに登録するのが現地民の常套手段です。www.domain.com.au と www.realestate.com.au が有名どころでしょうか。ただし、すべて英語でのやり取りになり、基本的には実際にグループインスペクションに行って気に入ったら申込書を貰ってからのやり取りをする形式が多いので、日本からだと少し勝手が悪いかも知れません。

もう一つは、日本語話者が在中している不動産会社に直接相談する方法もアリだと思います。www.raywhite.com と www.harcourts.com.au が一般住宅向けでは最大手でしょうか。不動産検索サイトに登録されている物件もこの２社のものが多いので、良い物件が見付かったら掲載元の不動産会社に連絡して、日本語での対応可能なスタッフが居ないか相談してみるのも一つの手段だと思います。物件には担当者が決まっているのですが、状況次第では掛け合ってくれる事務所もなくはないと思います。

ただ、個人的には一度シェアハウスに入居してから、現地で実際にインスペクションに赴いて、じっくり部屋を探す事をオススメします。一部高級アパートなどは広告を出していないところの方が多かったりするので。オーナーさんから各地域の治安や利便性などの情報を聞くこともできますし。

また、賃貸契約時に必要な書類として、今までの家賃の支払い履歴などの証明を求められる事があります。良い物件ほど査定が厳しいので、それらの英訳がもしかすると必要になるかも知れません。そういった準備も含め、いくつかの不動産屋さんに申込書のサンプルを貰っておくこともオススメです。

サーファーズパラダイス市内の海水浴場含め、遊泳区域を示すフラッグの間ならどこでも泳げますよ。日中であれば、常時ライフガードの監視もあります。

それでも外海に面している場所が怖いという事であれば、サウスポートのブロードウォーターパークランド(トラムをBroadwater ParklandかSouthport下車)の内海か、タレジェラ・クリーク（700番のバスをTallebudgera Tourist Park下車）やパームビーチのパイレーツ・トレジャー・アイランド（700番のバスをThrower Drive下車）などの川辺の海水浴場なら更に安全だと思います。