現在シドニーに滞在している者です！
どちらのブランドとも私はシドニー内で見た事がなく、探してみましたが見つかってないです🥲

個人的におすすめのブランドは日本でも人気のAesopです！オーストラリア産なので、日本で買うよりほんの少しだけ安いてす！ただ、メルボルン産なので、もしかしたらメルボルンで買った方が安いかと！
あと、country roadというカジュアルブランドもローカルです！大人カジュアルって感じの洋服屋さんで、シドニー内どこでもあるので是非行ってみて下さい！

最近はシドニーのボンダイビーチでよくYouTubeの撮影をしている「タロサック」さんは有名かなと思います！
日本でも英語学習の一環として見ている方も多いです！

もしかしたら少し回答がズレてしまうかもしれませんが、英会話を学ぶおすすめの方法をお伝えさせてください！
(ちなみに私はこれで日常会話は不自由なくやっていけてます！イントネーションに関しては特に褒められます😂)
①オンライン英会話
安く登録できるのはレアジョブですが、フィリピンの訛りが気になる方はDMMで追加料金を払って、ネイティブの方とお話するのが良いかと！オンラインなので交通費や危ない接触の心配も無いです！私は一年間アウトプットの機会として毎日使ってました！
②クラブ
クラブがお好きであれば、外国人率の高いクラブでインスタを交換して、日本の文化に興味がある外国人と話す機会を作ってもいいと思います！
③独り言英語
結構皆さんやってると思います！自分が思ったことを言ってみようとすると、なかなか言葉に出せないなと感じるのが、独り言英語をしてる時です！移動時間などのスキマ時間で英語力がアップするのでおすすめです！
④とりあえず一旦海外行ってみる
行動は早い方がいいです！現地で自分の英語力のレベルを知ることで、より英会話の勉強に熱が入ります！私の友達で！1度１ヶ月語学留学して現地で感銘を受け、次の年に長期で海外滞在した人を何人も見ています！もしかしたら英語を学ぶには現地が1番いいかもしれません！(私も実際、短期の語学留学を2回ほどして現在ワーホリしてます！)

ほとんど質問と関係なかったかもしれませんが、ほんとにほんとにおすすめの方法を載せさせて頂きました！
参考になれば嬉しいです！

現在シドニーに2ヶ月ほど滞在している者です！
そもそもシドニー自体多国籍の方が集まっており、どこへ行っても英語が話せない人に対して耐性があるので、強く当たるようなことはあまり見受けられないです！
地元のお祭りはあまり詳しくないですが、Chatswoodという駅の前で多国籍のご飯が食べられる屋台が常に並んでいたり、Penrith stationからタクシーで10分位の公園(名前忘れちゃいましたすいません🙏)で大きめの地元のお祭りがあって、かなり盛り上がっていたのでおすすめです！

また何かあればご質問下さい！

現在シドニーに住んでる者です！
正直、現在オーストラリアのシドニーがワーホリで定番人気ということもあって、仕事探しに約１ヶ月は費やしました😂
ただ、アルバイトの募集サイトがいくつかあるので、それらを併用したり、先に働いている友人に紹介してもらったりして探すといいかと思います！
私は先にお店のマネージャーと仲良くなる機会があったので、そこの繋がりからバイトを見つけることが出来ました😂