フランス ブルゴーニュワインの事なら


ブルゴーニュワインに魅せられ、2013年に渡仏。今はドメーヌに勤め栽培、醸造に携わっています。
食べることが大好きでディジョン、ボーヌにある美味しいパン屋、菓子屋、レストラン等紹介できるかと思います。
最近ワインに興味を持ち始めた夫婦です。「ドメーヌを訪問しワインの試飲をしてみたい!」とお願いしました。年末のため訪問できるドメーヌが少ない状況でしたが、ぶどうさんのおかげで、3つの個性的なドメーヌで試飲やカーヴの見学をすることができました。道中では著名なワインのブドウ畑巡りやおいしいレストランでの食事など夢のような一日でした。とりわけ、本場ブルゴーニュでワインづくりに励んでいるぶどうさんのお話を聞けたことがとても興味深く一番の思い出です。
年末の難しい中、ドメーヌを3つ訪問できましたが、いずれのドメーヌも個性的でワインづくりに対するプライドやこだわりを実感できました。試飲に際してはドメーヌの方の丁寧な説明に加え、ぶどうさんからも、私たちに分かりやすく説明を加えていただいたので、楽しく充実した時間を過ごせました。さすが、自らワインづくりに従事されているぶどうさんならではという対応でした。さらに現地のパン屋さん、ケーキ屋さん、レストラン、
年末の難しい中、ドメーヌを3つ訪問できましたが、いずれのドメーヌも個性的でワインづくりに対するプライドやこだわりを実感できました。試飲に際してはドメーヌの方の丁寧な説明に加え、ぶどうさんからも、私たちに分かりやすく説明を加えていただいたので、楽しく充実した時間を過ごせました。さすが、自らワインづくりに従事されているぶどうさんならではという対応でした。さらに現地のパン屋さん、ケーキ屋さん、レストラン、ホテルなどきめ細やかな情報を提供していただき感謝の気持ちでいっぱいです。数時間ので出会いでしたが私たち夫婦はぶどうさんの大ファンになりました。また会える日を楽しみにしています!
当方ワインはド素人なのですが、ブルゴーニュワインに興味を持ち始めたため、ブルゴーニュのドメーヌを何件か回りたいというざっくりとした依頼をさせていただきました。
私のざっくりとしたお願いにも関わらず、時間や希望を汲み取り、計画を立てていただきました。当日は親切かつ柔軟に対応いただきました。
また、ワインの製造に携わっているだけあり、ワインへの造詣が深く、初心者の私にも丁寧にワインの知識を教えていただきました。ワインへの真摯かつ情熱のある想いが伝わってきましたし、さらにワインの世界への興味が高まりました!
総じて非常に充実した時間を過ごすことができました。
私のざっくりとしたお願いにも関わらず、時間や希望を汲み取り、計画を立てていただきました。当日は親切かつ柔軟に対応いただきました。
また、ワインの製造に携わっているだけあり、ワインへの造詣が深く、初心者の私にも丁寧にワインの知識を教えていただきました。ワインへの真摯かつ情熱のある想いが伝わってきましたし、さらにワインの世界への興味が高まりました!
総じて非常に充実した時間を過ごすことができました。ありがとうございました!また機会がありましたら、是非お願いしたいと思います!
リンクまでありがとうございます!こちらのツアー利用も検討してみます。
いえいえ、こちらこそ,お役に立てたようで何よりです。
素敵な旅行になるといいですね。
ぶどう様、
たくさんのお店を教えてくださりありがとうございます!さすがディジョン!たくさんの美味しいお店がありますね。そちらに伺った際にはぜひ行ってみたいです。その時はどうぞよろしくお願いいたします。
Haribo_

今回は日曜1日のワイナリーツアーの予約及びアテンドをお願いしました。(朝車で宿泊先ホテルでピックアップしていただき、1日ワイナリーツアーに連れて行っていただきました)
また、宿泊ホテルのアドバイス、ランチ(人気パン屋でバケットサンド購入)のサポート、ディナーの予約、月曜のお勧めの訪問先などのアドバイスをいただきました。
夏季期間中の日曜で開いているワイナリーが少ないのにもかかわらず、4か所も予約をして車で連れて行っていただきました。また通訳やワイナリーの説明もしていただき、ランチの美味しいパン屋も教えていただき、素晴らしいディナーのレストランまで予約いただきました。加えて、月曜午前中の訪問先アドバイスもいただいて、大満足のワイナリーツアーでした。
ワイン・ぶどうに関する知識経験も豊富で、ツアー中にもいろいろと教え
夏季期間中の日曜で開いているワイナリーが少ないのにもかかわらず、4か所も予約をして車で連れて行っていただきました。また通訳やワイナリーの説明もしていただき、ランチの美味しいパン屋も教えていただき、素晴らしいディナーのレストランまで予約いただきました。加えて、月曜午前中の訪問先アドバイスもいただいて、大満足のワイナリーツアーでした。
ワイン・ぶどうに関する知識経験も豊富で、ツアー中にもいろいろと教えていただいてとても勉強になりました。
今回は2泊1日の弾丸ツアーでしたので、次回はもっと余裕をもって数日滞在し、また紹介していただいたのに今回残念ながら滞在できなかったワイナリー運営のホテルにも泊まってまたブルゴーニュ地方のワイン生活を楽しみたいと思うので、次回もぜひサポートしていただけると嬉しいです。
おかげさまで大変有意義なツアーをしていただいて心から感謝いたします。次回も是非よろしくお願いいたします。