おはようございます。
日本は、どこの空港から出発されますか？
PAL-PALならマニラ空港ターミナルの移動がないと思います。
飛行機会社変わると、マニラでの国内線乗り換え時に、ターミナルナルの移動が必要になります。
気を付けてください。

こんにちは、シャングリラホテルにお泊りなら、有料ですがホテルからSMへのシャトルバスが出てますので、利用されるとよいかと思います。
時間帯によっては、片道1時間以上かかるかもしれませんが、

他にもシャトルバスが出ているかは、ホテルでお聞きしてみてください。

徒歩10分ほどのところにLapulalu　Monument　（Mactan　Shirne)があり、そこでも手工芸や貝細工を打っています。貝細工は持ち出せない貝殻もあるので気を付けてください。（今はもうそんな貝殻を打っていないと思いますが念のために。）

セブ市内からタクシーを使う場合、帰りの料金込みでタクシー料金を請求されることがほとんどです。GRAB　のアプリをインストールしておけば、クレジット決済も選択できますよ。

下記WEBで確認されてはいかがですか。時間帯をクリックすれば営業時間が出てきます。
地図も連絡先もありますから、対応可能かと思います。
https://www.tripadvisor.jp/Restaurants-g667507-zfp8-Mactan_Island_Cebu_Island_Visayas.html

初めまして、
お金は、3万円分あれば、2週間の滞在は十分だと思います。語学学校のアクティビテーでお金を使うことはないと思いますが、日程表で確認してください。（別途お金がかかるかどうか）
お問い合わせの件、
①　学校で両替（小額紙幣への交換）ができるか確認し、2000ペソ分100ペソ札でもっておけばよいかと思います。残りは、1000ペソ札と、500ペソ札で適当に持っておけばよいかと思います。
②　ショッピングモールや空港に両替所があります。

基本的には、高校生の2週間程度の語学留学ではお金は使わないと思います。
終業後の外出は認めていないはずですので、語学学校の宿泊施設内でのスナックやジュースに使うぐらいと、お土産を購入するぐらいかと思います。（空港税が出国するときに掛かります）

授業のない日にアウティングで海などに行く場合、別途費用が掛かるかもしれませんが、
そう言った情報は学校からいくらほどかかる旨、事前に連絡があるかと思いますので、その分を用意しておけばよいかと思います。

余談ですが、短期でも風邪や下痢等にかかる語学留学生が多々いますので、健康に留意されて無理せずに2週間を過ごすように。おかしければすぐに学校に相談されるのが良いです。
では。

①　基本的には、日本と同じで羽目をはずさないように。特に2週間と短期であれば、
外食する場合、ローカル色の強いお店では食事しない。
水、氷に気を付けてミネラル水を飲むように。（国内でも水が変わると食あたりする場合ばあります）
人前でお金を扱わない。語学学校内でも貴重品はしっかり管理すること。（机の上とかに置きっぱなしにしない。）
②　マクドナルドビックマック　300円、スタバックコーヒー　300円、比較すするもので値段が大きく変わるのと、選択肢が少ないのが日本と異なります。
③　海外旅行者保険もしくはクレカ（持たせない？）の医療保険ありを持たせる。
大概の日用品は現地で手にはいります。ただ買いに行く時間があるかですね。
酔っぱらって海やプールに入らない。
2週間なら学校の校則にや注意事項を守ればもんだいないです。エアコンの利きすぎで風を引くかもしれませんので、就寝時のエアコン、授業中のエアコンに注意を。