飲茶ワゴン式について

ムラタさん

昔　旅の物語で、香港でワゴン式の飲茶を食べるという箇所がありました。もう３０年も前であれからずっと憧れでした。今回念願の香港旅行に行くのですが、ワゴンで出る飲茶に行ってみたいと思います。
１）どんな店が行きやすいですか？母娘二人です。
２）席をワゴンを押した売り子さんが巡ってくるのですか？お金はそこで払うのですか？こんなものが欲しいというのはどうやって示したらよいですか？写真？
３）お茶はどんなものがお勧めですか？ウーロン茶みたいなのが飲みたいです。
ずっとあこがれていたので、よろしくお願い申し上げます。

2017年7月23日 13時45分

サミーさんの回答

ワゴン式はいろいろな所でたのしめますが、セントラルのシティホールにあるマキシム、Maximというレストランがおすすめです。ビクトリアハーバーを望む、地元の人にも人気のいい店です。地下鉄のセントラル駅から歩いてすぐです。City Hallという表示が出ています。

ワゴンがテーブルの近くに来たら、店員が蒸籠の中を見せてくれるので、指差すだけで注文できます。ワゴンに無くても、メニューから選んで注文ができます。
支払いは、テーブルの伝票に店員が記入しておくので、食事の後でテーブルで「マイダン」と言えばやってくれます。
お茶は、ポピュラーな順に、ジャスミンティー、鉄観音、プーアル茶でしょうか。

2017年7月24日 13時14分

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