レンタカー、ライドシェアでもチャイルドシートがない場合は拒否されると思います。ライエビリティにかかる問題なので。一才児とまだかなり小さいお子様なので持参された方が良いと思います。

フェイスブックのアリゾナ日本人会で聞くとすぐに反応があると思います。
ノーススコッツデールには沢山の日本人も住んでいると思うのでぜひ聞いてみてください。
https://www.facebook.com/groups/465556750215985

ナイトライフとは具体的に言うとバーとかクラブとかを探していますか？
だとしたらOld Town Scottsdaleのエリアのホテルが良いと思います。「W」ホテルとかだと歩いてクラブやバーにも行けます。
空港の近くのホテルだとそこからold town Scottsdale まで行かないと空港近辺はなにもありませんよ〜。

フェニックス市内を訪問ですか？
イベントがたくさんあるので以下のウェブページを参考ください。
https://www.visitphoenix.com/blog/post/holiday-events-phoenix/
砂漠の気候なので昼間は暖かくても、夜外出する際は暖かいジャケットをお忘れなく！
人混みが苦手な場合はダウンタウンは避けて郊外のイベントに行くのも良いかもしれません。
Enjoy your stay!

初めまして(^^)
大変申し訳ないのですが私はメサ近辺には詳しくないのではっきりとしたことはお答えできません。でも60%というのは平均からしても高い方だと思いますが、何の資料を見ていらっしゃるのかが興味深いです。
メサも治安の良い場所と悪い場所があるとはよく聞きますのでもう少し細かい場所の指定や学校の名前を教えて頂ければメサ近辺に住んでいる友人にも聞けて、情報を提供することができると思います。

フェニックスで乗馬ができる場所は結構あります。夏場は暑いのであまり長い乗馬時間はオススメできませんが、それ以外のシーズンはゆったりと乗馬を楽しめると思います。
フェニックスのローカルなグルーポンでお得な乗馬が可能です。日本からだとグルーポンの購入が難しいかもしれませんが、このページを見ることによってフェニックス近辺で乗馬ができる場所の情報がみれると思います。
https://www.groupon.com/local/phoenix/horse-riding
音楽鑑賞はどんなジャンルの音楽をお望みでしょうか？