インターネット環境さえ整っていれば問題なくグーグルマップ使えます。それ以外は翻訳アプリやイタリアの電車Trenitalia やItalo の時刻がすぐに調べられるようにアプリ、またはサイトをホーム画面に貼っておくのがいいと思います。

その地域に密着したお菓子は生菓子やクリームを使っていることが多いのですが、例えばamaretti というクッキーがあります。少しソフトなものやカリカリしたものなど種類色々あり、ほのかに杏仁の香りがして美味しいと思います。フィレンツェの方だとcantucci という硬いクッキーがあり、アーモンドが入っていて、甘いデザートワインに浸して食べるクッキーがあるのですが、日本にお土産に買っていったときはコーヒのお供に食べたようで美味しかったと喜ばれました。

車がお好きなのですね☺️
モデナから１時間半強のところにヴェローナという街があるのですが、小さくてきれいな街で半日もあれば回れてしまいます。その街の郊外に車の博物館があります。
https://www.museonicolis.com/

古い車がたくさん展示されています。ご興味ありましたら行かれたらいかがでしょうか？
ヴェローナからの案内でしたら日にちや時期によりますができます。