こんばんは、
gtrust2003さんらが既にcovid対策の予防接種をしたと言う前提で回答します。
ミラノからサンモリッツまでは割と楽に(電車一本、乗り換え無し)で旅行できます。目的地はTirano(ティラーノ)と言う小さ町でかつ、最終駅なので降り遅れもなく安心して旅行できます。切符の料金は約15€です。ミラノ観光した後にサンモリッツ行くのなら1日切符券を買えば旅行費が安くなるのでお勧めです。そしてティラーノからサンモリッツ行きの電車は約一時間おきですが夏場と冬場で時間帯が変わるので注意。
その後サンモリッツからツェルマットまでは残念ながら分かりません。
ティラーノ周辺に在住してる私からのアドバイスです。切符を買うときはRegionale (レジョナーレ)で買った方が泊まる駅がかなり減って早く目的地に付きますよ。