こんにちは。タンペレ在住でヘルシンキに通学している者です。
今のところ差別を受けたことはありませんので、あまりご心配なされなくても大丈夫かと思います。ロヴァニエミに来た観光客がコロナウイルスに感染して入院していたというニュースを聞いたので、特に観光客が集まりやすいヘルシンキやロヴァニエミではコロナや風邪にお気をつけください。

回答を申し上げますと、フィンランド語が流暢でないと就職はかなり厳しいと思われます。私はこちらの大学院で英語を専攻していますが、それでも仕事探しには難航しています。殆どの場合フィンランド語を話せることが前提となっているからです。度々仕事関連のイベントをヘルシンキやタンペレで行なっているのを見ます。そういったイベントに参加したり、後は日系企業に直接CVを送るなどしてみてもいいかもしれません。あと、フィンランドの就職活動は日本と異なり、自分から会社に直接メールでCVを送ったりLinkedIn などで繋がることも多いので、さまざまな方法で企業にアプローチしてみるのがいいかもしれません。

遅くなりましたが2番のペットについて回答できればと思います。フィンランドでは犬を飼っている人が多く、ペット用品のショップも大型のモールであれば必ず見るというほどよく見ます。一番有名なチェーン店は恐らくMusti ja Mirriかなと思います。
お仕事がもしまだあればお受けすることも可能ですので、宜しくお願い致します。

nishitaka様
ヘルシンキで有名なTemppeliaukioという教会にお問い合わせしたところ、キリスト教徒でなくても挙式は可能だそうです。ただし式を行う遅くとも2週間前までに牧師の方と直接会って、どのような式にするか相談する必要があるようです。
nishikata様がどれぐらいの間滞在されるかにもよりますし、どの地域の教会をご検討されているかにもよりますが、最近フィンランドでの挙式を行う外国人カップルも増えているので挙式自体は行えるものと思われます。
何か私に出来ることがあればヘルシンキであればお手伝いできます。