フランスのどの地域なら、受け入れてもらえるでしょうか？

いくらっち様

初めまして。
お早うございます。

ご連絡有難うございます。

パリだと、本物の日本食を知っていて、興味がある方も沢山いらっしゃいますが、競争率も激しいので、上手く宣伝しなければ流行るとは言い切れません。
私はパリ郊外に住んでいますが（と言ってもパリのメトロが通っているので、パリに住んでいる様なものですが）、パリに非常に近い為、住んでいる街には本物の日本食が手に入るお店はありません。あれば便利なのに、と思うので、穴場かも知れないですね。
後は、地方に行かれても、ある程度の大きさの街に行かれれば、和食はヘルシーと言うイメージで結構人気なので、売れるのではないかと思います。パリ郊外同様、本物の日本食がある街は少ないです。

成功すると良いですね！
頑張って下さい。

2019年2月3日 17時5分