PCR検査結果は検査から約2時間後以降にメールで送られて来ますので大丈夫ですよ。また日本書式を既に持っていますので、それに記入して送ってくれます。
ただ、メールが来たらすぐに確認して下さい。フォーマットが崩れててファイルが開けられないことが度々あるので。

検査代金は約13.500フラン、アメックスを含むカード払いが可能です。
パスポートをお持ち下さい。
それと送って欲しいメールアドレスをお伝えください。

ニューカレドニアでPCR検査をしている所は以下の3カ所のみです。
下記の予約不要の所が便利です。
PCR検査は日本人と若干のアジアの国に渡航する人しか受けませんので、空いています。

・ALPHABIOLOGIE ALMA　中心街
月〜金：７時〜１８時　土：６時半〜１０時
予約無し
https://plan.nc/sante/laboratoire-biologie/alphabiologie-alma?from=annuaire

・Laboratoire Central　中心街
月〜金：８時〜９時　土：８時
要予約
https://goo.gl/maps/KpZ6bKwn8TY4oJFJA

・ALPHABIOLOGIE STE MARIE　住宅街（アンスバタ地区から車で約10分）
月〜金：８時〜９時半　１５時〜１７時　　土：８時〜９時半
予約無し
https://plan.nc/sante/laboratoire-biologie/alphabiologie-sainte-marie

https://www.facebook.com/masako.iwamoto.77

私もaquaのおかみと同じように最近ウベア島の日本人がうなぎの写真をアップしていたの、という回答をしようと思っていました。
直接本人に聞いたら、職場であるホテルに売りに来た人がいて分けてもらったそうです。その人がどこで手に入れたか問い合わせてみますとは言ってくれましたが、もしFBのアカウントをお持ちでしたら直接上記のリンクへ言ってメッセージしてみて下さい。

私も前にファリノ(ニューカレドニア本島の真ん中辺りにある町)に行った時に川で、うなぎを見せてもらったことがあります。
その時聞いた記憶では、こちらの人も普通に魚として食べるようですが、そういえば私も食べたことないです。ヌメアのレストランでは出てないので、田舎の方で密かにに食べられてるのか？一般的ではないですね。
私もaquaのおかみもニューカレドニアには30年在住です。

観光客の方がリビエルブルーへ訪れるなら、
カレドニアツアーのフランソワに案内してもらうのがベストです。
今ご滞在中にお1人参加可能な日があるか問い合わせ中です。
24の夜に到着されて28日の夜空港へ移動、29日の1:00に離陸、という旅程でしょうか？

natsukichiさん

アリゼさん、コロナで閉店しました。

今年になって少しずつ日本人観光客の問い合わせに応じて調べてみましたら、下記のショップに１人日本人スタッフがいることが分かっています。週に3回ぐらいしか出勤しないのですが、日本人のお客さまがいる時は出勤日を合わせてくれるようです。

下記に問い合わせしてみて下さい。
↓
https://www.abyssnc.com/

検査機関はLaboratoireという通常は血液検査などを行う所で、ヌメアに3か所。どこも日本書式で結果をもらえます。うち、弊社でご案内する所では、既に端末にその書式を取り込んでいます。検査結果も検査から2時間後ぐらいにはメールで送ってくれます！

1.どなたも特定の理由なく入国できますが、エアカラン搭乗にはワクチン接種済み証明、PCR検査、入国申請書(ダウンロード可）などが必要になります。入国後7日間の自宅及び宿泊施設での自己隔離、入国後48時間後の検査と7日後に再度検査で陰性である必要があります。
2.クリニックの承諾が得られればご案内することは可能です。ご見学希望の理由と見学したいポイントなど（患者さんのいない時に設備を見たいなど）お知らせ頂ければかかりつけの歯医者に問い合わせます。

また、ニューカレドニア内でのレストランやバーなどに入る場合は、フランスや欧州で認められている健康パスのQRコードが必要になります。これは事前に手続きが必要で数週間かかるとのことです。
現在このような状況なので純粋な観光客の方の入国はありません。
先週、在住者のお母様が日本からいらっしゃいましたが、そのQRコードの入手が困難なため、レストランなどにはお出かけになれなかったそうです。

でもフランス本国はコロナ対策が3月中旬から殆どなくなるらしいので、ニューカレドニアも観光客の方が入国できる環境が整うのも近いと思います。