はじめまして。
私は日本に帰国して1年以上経過していますので、参考にならないかもしれませんがわかる範囲でお伝え致します。
マクタン島のあるセブは、フィリピン共和国の首都マニラよりは比較的安全で露天商やタクシーのボッタクリも比較的少なく安全です。
しかし、マクタン島のビーチのあるリゾート周辺は交通機関があまり無いので乗り合いタクシー?のジープニーやサイドカー付きのトライシクルは外国人料金があったり、子供達のタカリがあります。
現地人の行くレストランは低価格のカンティンですが、フィリピンが初めての方の多くは水や食あたりを起こすので、ホテルのレストランやファーストフード（マクドナルド、ケンタッキー、ジョリビー、イナサル、チョーキング）等や大型ショッピングモール（SM、ロビンソン、カイザノ）内のレストランをお勧めします。
また、日本のコンビニ同様のアルファマートはあると思いますが、現地人の多くは大型スーパーの商品を家の軒先で転売しているサリサリショップで買い物をしています。
お荷物の輸送につきましては、フィリピン到着まで1ヶ月程掛かりますがドアツードアのジャンボBOXを利用すれば、12000円程で3ヶ月分の食材や日用品を遅れますので滞在先がわかったら、フィリピンに入国する3週間程前に発送をすると現地で受け取れますので、デカイ荷物も減らさると思います。
5歳のお子様とご一緒とのことですが、フィリピン人は子供や高齢者、女性には優しい国ですので心配は無いと思います。
留学でマクタン島へ行かれるようですが、もし経由便をご利用でしたら、フィリピンを学ぶ知るには1度、マニラのご滞在も良いかと思います。
私はコロナ前迄は、マニラのオカダマニラ、シティ・オブ・ドリーム等のカジノリゾートのアテンダントとして日本から来る団体観光客のアテンダントをしてきました。
妻はフィリピン人で日本では幼稚園で補助教諭をしていて、英語クラスの担当もしています。
息子は6歳でフィリピンのコロナ政策で3歳から約2年間も自宅から出れませんでしたが、クラスメイトより小さい身体でも日本の学校は楽しいと通っています。
フィリピンにビビる事は大切です。
平和ボケした日本人とは全然違います。
外国人は基本的に自己主張が強く、平気に嘘は付くし、騙すし、大雑把で忘れっぽいです。
現地にいる日本人や日本語を話すフィリピン人にも気を付けて下さい!
口約束は無いものだと割り切り、お金の貸し借りは必ずトラブルになるので無いかあげるだけにして下さい!
日本人の同行者も観光ビザの方だと万が一現地でトラブルに巻き込まれると、入国管理局や現地警察から高額な罰金を請求される場合があります。
従って、労働許可のあるカテゴリー9Gや13の方が安心だと思います。
是非、参考にして見て下さい。

ハセガワ

マニラは3月15日以降の半年以上の外出禁止、制限措置になっています。
9月いっぱいは、比較的緩和された制限措置(GCQ)ですが、未成年と高齢者は一切外出禁止で経済活動や公共交通機関は一部が認められているだけです。
よって、多くの公立校は休校中で一部の私立学校はオンライン授業を再開していますが、授業料の未納が目立ち10月以降の授業を停止する所もあると報道されています。
出入国の宿泊や渡航や移動は、公的機関の許認可が必要で公的機関、モール、コンビニまでもマスク、フェイスシールド、外出許可証が必要なので観光は難しいと思います。
今月から貧困層を中心に、ロシア製ワクチンの臨床摂取が開始されるようですが、これが成功すれば先ずは離島のボラカイ島観光から徐々に緩和されるとの報道ですが、副作用の噂もあり11月頃では、まだワクチンの流通量も少ないはずですので、観光の再開は早くても来年上旬になると思います。

マニラは6月いっぱいは外出制限中で19時以降は外出禁止で、公共交通機関が一部再開されていますが、自家用車の渋滞は発生しています。
観光はマニラ圏内なら可能かもしれませんが、郊外へは警察等の許可申請が必要なので厳しいと思います。
各種学校については8月24日に再開予定ですが、コロナ感染者が増え続けているので、不明です。

私は学生時代、英語の外国人講師が一切、日本語が出来ず夜間の講義がほぼマンツーマンだったので英語の抵抗がなくなりました。
また、英語圏に住んでいるから英語が堪能とは限りません！
特にフィリピンは、パートナーのフィリピン人の方が早く日本語を習得してしまいますし、フィリピンの英語はタガログ英語と呼ばれ発音はローマ字読みで文型はメチャクチャです。
私の経験上、ロサンゼルスでは少し間違ったが英語でも通じ、発音も聞き取りやすくてお勧めです。

①観光地の魅力 : 温暖な気候で簡単な英語でコミュニケーションができ、ディナークルーズやボディマッサージが格安でお勧めです。
その他、香港同様にカジノやナイトマーケットに行くのも楽しいです。
②現地の物価 : 高級店、ブランド品は日本の2倍位しますが、食事や日用品は日本の2分の1から3分の1です。
因みに、人件費は日本の10分の1なの日本と同様のサービスは無いと割り切って下さい。
また、安物には粗悪品もたくさんあるので注意が必要です。
③オススメのホテル : 1ヶ月滞在なら日本の民泊型のコンドミニアムなら20000ペソ、4万円位であると思います。
ホテルの場合は、ホテル検索サイトでZENやOYOのグループを探せば1泊3000円未満でも有ると思います。
④オススメの航空会社 : クレジット決済が可能なら、直行便のジェットスターで日本人乗務員もいて安い日程だと往復2万円前後なのでお勧めです。
⑤移動費 : 一般の白色の個人タクシーは初乗り2.5キロ40ペソですが、追加料金を要求されるボッタクリが多く、日系のレインボーカラーのRYO AKI、大手だとピンクのラインのLBRやグリーンのラインのMGEがお勧めです。
電車は1区間15ペソから30ペソ程で国鉄PNR、高架鉄道LRT、LTT2、MRTがありますが最終が21時位で、渋滞が無いので常に混雑していて治安の問題があるので、行き先がわかっていて時間に余裕があるなら24時間走っている乗り合いバスの利用がお勧めです。

フィリピンでは日本や韓国、香港等から輸入される古着や靴やカバンを取り扱うウカイウカイというお店が街中にあります。
金額は高いものですと、日本円で2000円位しますが売れ残ると半額や物によっては20円位になります。
ウカイウカイはフィリピンで売っている新しい粗悪な中国製の服よりも丈夫でブランド品もあるので人気です。
しかし、売れ筋は売れ残りの格安の商品なのでゴミ扱いで輸入されなければ、新品ですと関税や輸送費等で商売にはならないと思われます。

パソコンにアダルト画像が入っていて逮捕されたなんて聞いた事ありません。
フィリピン人のスマートフォンには必ずアダルト画像がありますし気にしなくて良いと思います。
ドゥテルテ政権になって悪徳警察官は減りましたが、マラテ界隈の日本人やLAカフェの女にはグルもいるので気をつけて下さい。
現地女性と卑猥な写真や動画については、日本と同様にお互いの同意に基づく自己責任なんじゃないでしょうか？