ご自分の性格にもよりますが、以下のご参考にしてください。
搭乗は約30分前に始まります。JFKには出発2時間前には到着したいので、9時半を目指すとして、移動時間が約1時間ですと8時半ぐらいがいいかと思います。グラセンからJFKまでよく渋滞がみられるのはグラセンからミッドタウントンネルまでのマンハッタン内と後はクイーンズのジャマイカ地域。朝は通勤ラッシュですがの逆方向に向かいます。しかし、その結果、マンハッタンから出る方向のレーンが減ります。
私はバスは使いませんが、乗るとしたら、8時ぐらいに乗り場に行くと思います。
ANAのターミナル７は午前中はわりと空いています。他の航空会社は主に午後の便が多い為です。ですから、セキュリティもそれほど混雑していません。ただ、余り早くすべてが終わってしまうと、日本の空港と違って全くすることがありませんし食べ物にも期待できません。
また、搭乗時間はこの頃いつも20分ぐらい遅れてます。
よい旅を。
KazNY