フィンランドのハチミツ事情

フィンランドのハチミツ

cosmoさん

こんにちは。フィンランドでおすすめのハチミツがあれば、教えてください。現地の人ぞ知るハチミツ、フィンランドといえばこれ！などよろしくお願いします

2019年4月13日 14時25分

ハナ73さんの回答

こんにちは
ご質問の件について、コメントさせていただきます。
フィンランドの大手スーパーにでている大手メーカーのものは、当たり障りのない味ですが、美味しいものを求めるなら、小規模な養蜂業者の製品を試されるといいでしょう。養蜂場の近くにどんな花があるかで、風味が変わって来ます。養蜂者の組合が毎年行っているコンテストでは、一昨年まで連続でOulu 市の業者が金賞をとってましたが、去年はTurku の業者に座を奪われたようです。こういった、評価の高い業者の蜂蜜を取り寄せてはいかがですか。フィンランド産にこだわらなければ、バルト三国に美味しい蜂蜜があるかも。かつてリトアニアのアカシアの蜂蜜を頂いたことがありますが、風味があってとても美味しかったですよ。物価も北欧よりずっと安いですし。

2019年4月14日 2時43分

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